Pollo al Cava con Champiñones
Tipo: Principal
Comensales: 4 Personas
País: España
La pechuga de pollo es un producto muy saludable y muy consumido en todo el mundo, es muy aceptado tanto por niños como mayores, es tan versátil que nos permite preparar un sinfín de recetas, adicionalmente es un producto muy asequible por lo que está siempre presente en nuestra lista de la compra.
Muchos piensan que el pollo es una carne sosa, seca, básica y con poco sabor, pero la realidad es que existen mil y una forma de prepararlo obteniendo un rico y delicioso resultado, podemos cocinar pollo al horno, pollo con verduras, brochetas de pollo, pollo relleno, pollo en salsas o simplemente a pollo la plancha.
Hoy te enseñaré a preparar un delicioso Pollo al Cava, una receta muy fácil de elaborar y que además se hace en muy poco tiempo, te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos todo el proceso para elaborar este estupendo pollo!
Y si te gustan las recetas con pollo, no te puedes perder este delicioso Pollo asado al horno, un plato que tendrás listo en muy poco tiempo y que está fenomenal!! o este irresistible Pollo a la miel, uno de mis favoritos!!!
Y si eres más de sabores internacionales, este Pollo teriyaki o este Pollo en salsa 4 quesos, te van a encantar!! y si eres de recetas asiáticas, este Pollo agridulce o este Pollo chino con almendras, son tu mejor elección!!
Ingredientes para preparar Pollo al Cava con Champiñones
- 500 gr. de pechuga de pollo cortada en cubos
- 1 cebolla troceada
- 200 gr. de champiñones o setas
- 200 ml. de Cava (el de tu preferencia)
- 200 ml. de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Pollo al Cava con Champiñones
Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro pollo al cava, para ello, en una sartén a temperatura media, agregamos el aceite y dejamos calentar, seguidamente incorporamos la cebolla y dejamos cocinar por un par de minutos.
Paso 2: Agregamos la pechuga de pollo previamente cortada en cubos y mezclamos, luego agregamos la sal y pimienta y dejamos cocinar por 7 minutos más.
Paso 3: Agregamos los champiñones o setas y dejamos cocinar por un par de minutos.
Paso 4: Seguidamente agregamos el cava y dejamos que se evapore el alcohol y que reduzca un poco ( 6 minutos aproximadamente)
Paso 5: Finalmente incorporamos la nata y dejamos cocinar por un par de minutos, retiramos del fuego y a disfrutar este delicioso pollo al cava!! que aproveche!!
Consejos para preparar Pollo al Cava con Champiñones
Para esta receta de pollo al cava, si no tienes cava, puedes sustituir por algún champagne o vino blanco.
Con que podemos acompañar Pollo al Cava con Champiñones?
Podemos acompañar este delicioso pollo al cava con un rico arroz blanco, te dejo aquí mi receta.
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