Pollo al Cava con Champiñones

Name: Pollo al Cava con Champiñones
Total time: 00:30
Yield: 4 Personas
Cuisine: España
Ingredients: 500 gr. de pechuga de pollo cortada en cubos; 1 cebolla troceada; 200 gr. de champiñones o setas; 200 ml. de Cava (el de tu preferencia); 200 ml. de nata para cocinar; Sal y pimienta al gusto

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:30

Tipo de plato: Principal

Número de comensales: 4 Personas

País: España

La pechuga de pollo es un producto muy saludable y muy consumido en todo el mundo, es muy aceptado tanto por niños como mayores, es tan versátil que nos permite preparar un sin fin de elaboraciones, adicionalmente es un producto muy asequible por lo que está siempre presente en nuestra lista de la compra.

Muchos piensan que es un producto soso, básico y con poco sabor, pero la realidad es que existen mil y una forma de prepararlo obteniendo un rico y delicioso resultado, lo podemos cocinar al horno,con verduras, en brochetas, rellenas, en salsas o simplemente a la plancha, hoy les traigo una receta para sorprender a nuestros invitados, un delicioso Pollo al Cava, te sorprenderá su increíble sabor y cremosidad!

Ingredientes para elaborar receta de Pollo al Cava con Champiñones

500 gr. de pechuga de pollo cortada en cubos
1 cebolla troceada
200 gr. de champiñones o setas
200 ml. de Cava (el de tu preferencia)
200 ml. de nata para cocinar
Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer Pollo al Cava con Champiñones

Paso 1: En una sartén a temperatura media, agregamos el aceite y dejamos calentar, seguidamente incorporamos la cebolla y dejamos cocinar por un par de minutos.

Paso 2: Agregamos la pechuga de pollo previamente cortada en cubos y mezclamos, luego agregamos la sal y pimienta y dejamos cocinar por 7 minutos más.