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Pollo al Cava con Champiñones

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:30

Tipo de plato: Principal

Número de comensales: 4 Personas

País: España

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Ingredientes para elaborar receta de Pollo al Cava con Champiñones

  • 500 gr. de pechuga de pollo cortada en cubos
  • 1 cebolla troceada
  • 200 gr. de champiñones o setas
  • 200 ml. de Cava (el de tu preferencia)
  • 200 ml. de nata para cocinar
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Pollo al Cava con Champiñones

Paso 1: En una sartén a temperatura media, agregamos el aceite y dejamos calentar, seguidamente incorporamos la cebolla y dejamos cocinar por un par de minutos.

Paso 2: Agregamos la pechuga de pollo previamente cortada en cubos y mezclamos, luego agregamos la sal y pimienta y dejamos cocinar por 7 minutos más.

Paso 3: Agregamos los champiñones o setas y dejamos cocinar por un par de minutos.

Paso 4: Seguidamente agregamos el cava y dejamos que se evapore el alcohol y que reduzca un poco ( 6 minutos aproximadamente)

Paso 5: Finalmente incorporamos la nata y dejamos cocinar por un par de minutos, retiramos del fuego y a disfrutar esta delicia!!

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