Saganaki

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Categoría: Entrantes y Aperitivos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:05

Tipo: Aperitivo

Comensales: 2

País: Grecia

Ingredientes

  • 1 queso feta (220 g. aproximadamente)
  • 1 huevo batido para rebozar
  • Pan rallado para rebozar
  • Aceite para freír

Cómo Hacer Saganaki

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestro saganaki, para ello, en un plato agregamos un huevo batido, incorporamos el queso feta y lo cubrimos por completo, luego rebozamos en el pan rallado cubriendo también por completo.

Paso 2:

En una sartén con aceite vegetal a fuego medio alto, agregamos el queso y cocinamos por 3 minutos o hasta ver que esté dorado, retiramos del fuego y ya tenemos listo nuestro riquísimo saganaki.

Consejos y tips

En cuanto al queso feta podemos cortarlo como más nos guste, de acuerdo al tamaño de queso podemos cocinarlo completo, cortarlo en tiras, triángulos o cubos, esto va un poco a gusto. 

Puedes agregarle un toque de limón para realzar el sabor del saganaki. 

¿Con que podemos acompañar la receta?

El saganaki es ideal para comerlo como aperitivo, podemos prepararlo para alguna reunión u ocasión especial, compartir con familiares y amigos, además podemos acompañarlo con lechuga y según preferencia agregarle un toque de limón para realzar el sabor del queso.

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