10 tips para cocinar en microondas
Con un poco de creatividad e información podemos cocinar diversos y deliciosos platos en nuestro microondas, en este artículo te daremos 10 tips para cocinar en microondas para que tus comidas queden realmente deliciosas.
Recipientes Adecuados: Selecciona recipientes aptos para microondas, que no contengan mental, ni alumino o adornos dorados puesto que pueden ocasionar chispas o incluso dañar el electrodoméstico.
Distribución Uniforme: Para garantizar una cocción de manera homogénea, distribuye los alimentos en el plato o recipiente de forma uniforme, incluso si es necesario revuelve los alimentos entre tiempos y evita así que algunos queden más cocinados o crudos.
Utiliza Tapa: Al calentar los alimentos es importante cubrirlos con una tapa apta para microondas o taparlo con papel film perforado, con ellos evitamos salpicaduras de comida y además ayuda a retener la humedad.
Potencia Ajustada: Es importante que de acuerdo a los alimentos que vayamos a cocinar ajustemos la potencia del microondas ya que algunos se cocinan mejor con una potencia baja.
Tiempos de cocción: Siempre consulta el manual de tu microondas para que así conozcas los tiempos de cocción de cada alimento, sin embargo durante el proceso de cocinado puedes ir agrandando más tiempo si es necesario.
Descongelación correcta: Cuando tengas que descongelar alimentos en el microondas, utiliza la función específica para ello, de forma que los alimentos se descongelen de manera uniforme y segura, sin embargo, si ves que comienza a descongelarse por las orillas, retiras las partes descongeladas y continúa el proceso.
Rotación de alimentos: Otro tip para que las comidas tengan una cocción uniforme y correcta, es que a mitad del proceso se debe girar o revolver los alimentos para evitar que queden más cocinados por unos lados que por otros.
Agregar líquidos: Al momento de recalentar comida en el microondas se recomienda colocar una pequeña cantidad de agua o salsa para mantener la humedad y evitar que los alimentos se resequen.
Salpicaduras: Además de la tapa como opción para evitar salpicaduras al momento de calentar líquidos en el microondas, se recomienda colocar una cuchara de madera sobre el recipiente para evitar que hierva demasiado.
Reposar: Una vez terminemos de cocinar debemos dejar reposar unos minutos la comida, no solo que permite que el calor residual termine de cocinar los alimentos sino que también ayuda a evitar malestares intestinales.
