Productos típicos de Andalucía

Andalucía es una región ubicada al sur de España, es una tierra llena de encanto y no solo por sus paisajes impresionantes, su cultura y sus intensas celebraciones sino también por la calidez de su gente, lo que hace que quien la visite quede totalmente enamorado y con ganas de volver, en este artículo te vamos a mencionar algunos de sus productos típicos de esta región.

Jamón Iberico: Aunque sabemos que el jamón iberico no es único de Andalucía, existen dos tipos de jamones con denominación de origen en esta localidad, estos son los Pedroches en Córdoba y el llamado jamón de Jabugo en Huelva, ambos con un cuidadosa curación y proceso de elaboración que hace de ellos uno de los manjares más preciado de esta región. 

Aceite de oliva extra virgen: este es uno de los productos típicos de Andalucía conocido por su calidad excepcional, se fabrica principalmente en las provincias de Jaén y Córdoba y es uno de los ingredientes principales en nuestras cocina, lo podemos utilizar para una infinidad de platos, para aderezar ensaladas o simplemente para disfrutar solo con un trozo de pan. 

Vinagre de Jerez: Es un producto de gran calidad elaborado en Andalucía, es uno de los condimentos más populares en la cocina española por su sabor intenso y único que transforman cualquier plato en una delicia, dejando como resultado un verdadero deleite para los paladares.

Mojama: Proveniente de la ciudad gaditana, la mojama consiste en la curación de lomos de atún en salazón, suele servirse o cortarse en lonchas muy finas y se adereza con aceite de oliva para disfrutar como una rica tapa.