Productos típicos de Madrid

Caramelos de violeta

El sabor de los caramelos de violeta es tan delicado como su apariencia, tienen un toque floral sutil, con matices de violeta que dan lugar a una experiencia única en el paladar, estos dulces evocan una sensación de nostalgia y autenticidad, ya que se mantienen fieles a la receta original que ha sido transmitida a lo largo de los años.

Ternera de Guadarrama

En la maravillosa Sierra de Guadarrama, cerca de Madrid, se cría y cultiva una auténtica joya gastronómica y ella es la Ternera de Guadarrama, una carne de calidad excepcional,  protegida por la Denominación de Origen Protegida (DOP), lo que garantiza su autenticidad.

Queso de Campo real

En las tierras de la Comunidad de Madrid, cerca de la capital, se produce un queso que es mucho más que un simple producto lácteo, se trata del queso de Campo Real, un queso de sabor auténtico que se presenta en diferentes variedades según su tiempo de maduración y características, desde quesos más jóvenes y suaves hasta quesos curados y robustos, cada variedad ofrece una experiencia de sabor única, los quesos pueden presentar notas de nuez, caramelo y terroir, lo que refleja la influencia del entorno en su perfil de sabor.

 Aceitunas de Campo real

En los campos cercanos a la capital española, Madrid, se cultiva y cosecha un tesoro gastronómico que ha deleitado a los paladares durante generaciones, se trata de las aceitunas de Campo Real, un acompañamiento clásico en la cultura culinaria madrileña, se sirven como aperitivo en bares y restaurantes y son un componente esencial de la famosa "tapa" española, pueden ser disfrutadas solas o combinadas con otros ingredientes para crear platos y tapas sabrosas.

Anís de Chinchón

El Anís de Chinchón se destila mediante métodos artesanales que implican una cuidadosa selección de ingredientes y una destilación controlada, se utilizan semillas de anís, que aportan el sabor característico y se someten a un proceso de maceración y destilación que captura los aromas y sabores de la planta,  es conocido por su sabor distintivo y su aroma embriagador.

Vinos de Madrid

Madrid también alberga una creciente y apasionante industria vitivinícola que produce vinos únicos y excepcionales con diversidad de cepas, terroirs y sabores, ofrecen una experiencia sensorial que combina la tradición y la innovación.