Arroz con salchichas
Tipo de plato: Principal
Comensales: 3
Hoy vamos a preparar arroz con salchicha, una receta económica y muy fácil de hacer, además no requiere de grandes conocimientos en la cocina y requiere de muy pocos ingredientes, unas buenas salchichas (en nuestro caso usamos longaniza), caldo de pollo, cebolla, ajo, pimiento y por supuesto el arroz.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te explicaremos al detalle cómo preparar arroz con salchichas, una receta muy popular y sencilla de hacer.
Y si estás buscando más recetas con arroz, puedes probar hacer este delicioso arroz meloso con gambas o langostinos o este arroz meloso con cigalas y sepia, también puedes probar el arroz con champiñones y judías, el arroz con chuleta de sajonia y si lo que buscas son recetas dulces con arroz, no puedes dejar de probar el tradicional arroz con leche o el arroz con leche y chocolate, recetas sencillas que no te dejarán indiferente.
Ingredientes
- 300 g de arroz
- 8 longanizas
- 1 cebolla pequeña cortada en cuadritos
- 1 pimiento rojo cortado en cuadritos
- 1 diente de ajo troceado
- 400 ml caldo de pollo
Cómo hacer Arroz con salchichas
Paso 1:
En una olla con un poco de aceite y a fuego medio bajo, agregamos la cebolla, el ajo, cocinamos por 3 minutos, luego agregamos el pimentón y cocinamos por 4 minutos, seguidamente incorporamos las salchichas, dejamos cocinar por 4 minutos más.
Paso 2:
Pasados los 4 minutos agregamos el arroz, removemos, agregamos el caldo de pollo, bajamos el fuego, tapamos, cocinamos por 16 minutos y ya tenemos listo este riquísimo arroz con salchichas.
Consejos y tips
Podemos preparar arroz con salchichas con cualquier variedad de salchicha, como por ejemplo butifarra, bologna, haggis, chistorras, longanizas, entre otras, en el caso del arroz ocurre lo mismo, podemos usar arroz jazmín, arroz largo, arroz basmati, arroz integral o el que más nos guste.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este delicioso arroz con salchichas es ideal como plato principal, aunque también se puede servir con huevo frito o unas ricas tajadas, también sirve como acompañante a platos de carne o pollo.
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