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Tajadas

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Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:10

Tipo: Guarnición

Comensales: 2

País: Venezuela

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • Aceite de girasol

Cómo Hacer Tajadas

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestras tajadas, para ello, le retiramos los extremos al plátano, luego le retiramos la cáscara y cortamos como se muestra en el video.

Paso 2:

En una sartén a fuego medio con un poco de aceite, incorporamos las tajadas y las vamos a cocinar unos 2 minutos aproximadamente por cada lado o hasta ver que estén doraditas (debemos tener cuidado de no quemarlas) luego las apartamos de la sartén, las colocamos sobre papel absorbente para retirar los excesos de grasa y ya solo nos queda comernos estas riquísimas tajadas venezolanas.

Consejos y tips

Para preparar tajadas, debemos utilizar un plátano bastante maduro.

Utiliza un fuego medio a la hora de cocinar las tajadas de manera que no se te quemen pronto.

¿Con que podemos acompañar la receta?

Las tajadas son ideales como acompañantes para muchos platos de comida, como por ejemplo carne mechada, pollo desmechado, cazón..

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