Boniato al horno
Tipo: Guarnición
Comensales: 2
El boniato o también conocido como batata, es una verdura de sabor dulce que contiene una gran fuente de minerales y vitaminas, con ella podemos preparar una infinidad de recetas, tanto dulces como saladas, también lo podemos preparar de diferentes maneras, frito, cocido en agua, en microondas, salteado o al horno que es la receta que te enseñaremos a preparar el día de hoy.
El boniato al horno es una receta muy saludable, además es muy sencilla de preparar ya que el horno se encargará de todo el trabajo, nosotros solo debemos colocarlo en una bandeja y esperar que esté listo, asi de simple.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar boniato al horno, una receta fácil y saludable que apenas te quitará tiempo en la cocina y si buscas otras recetas con boniato, no dejes de probar esta rica y saludable crema de boniato, una receta que es perfecta como entrante a nuestras comidas.
Ingredientes
- 2 boniatos
- Sal y pimienta al gusto
Cómo Hacer Boniato al horno
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro boniato al horno, para ello, precalentamos el horno a 220 ºC / 396 ºF, luego, lavamos muy bien el boniato debajo del grifo para retirar los posibles restos de tierra, luego, con la ayuda de un tenedor, vamos a pincharlo por toda la parte de arriba, luego los colocamos en una bandeja, los llevamos al horno en una recipiente apto para horno, los cocinamos por 50 minutos y ya tenemos listo nuestro rico boniato (puedes agregar un poco de aceite de oliva o mantequilla, también puedes agregar las especias que más te gusten si así lo deseas).
Consejos y tips
Antes de comenzar esta receta, lava muy bien los boniatos debajo del grifo para eliminar todos los restos de tierra.
Para preparar boniato al horno podemos picar el boniato en rodajas, en bastones, trozos, cortarlo a la mitad o cocinarlo entero como en el caso de esta receta.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este delicioso boniato al horno es perfecto para acompañar nuestros platos de comida, puedes acompañarlo con un poco de mantequilla, salsas, especias o crema agria.
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