Brócoli con patatas
Tipo: Guarnición
Comensales: 2
Siempre andamos buscando con que acompañar nuestras comidas del día a día y no hay nada mejor y a la vez saludable, que preparar guarniciones con verduras, como es el caso de este brócoli con patatas que te enseñaremos a preparar el día de hoy.
El brócoli con patatas es una receta muy sencilla de preparar y además queda muy deliciosa, verás que se hace de manera muy rápida y sencilla, además siempre la podemos adaptar a nuestro gusto utilizando los ingredientes que más nos gusten.
En cuanto al brócoli, en esta ocasión lo vamos a preparar al vapor, de esta manera nos aseguraremos que conserve al máximo sus propiedades, te dejo aquí el link de cómo preparar brócoli al vapor, aunque si gustas también puedes utilizar brócoli cocido en agua.
En cuanto a las patatas, tenemos 2 opciones, cocerlas en agua o picarlas en cuadritos y cocinarlas salteadas, esta segunda opción te ahorrará mucho más tiempo
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar brócoli con patatas! Y si tienes alguna duda o pregunta, dejanos tu comentario y con mucho gusto te responderemos.
Y si quieres más recetas con verduras, no te pierdas este rico brócoli en salsa de queso o esta crema de brócoli, fácil, rica y rápida de preparar!! También te recomiendo este pollo con brócoli estilo chino!! está para triunfar!! Estas deliciosas berenjenas gratinadas, están para chuparse los dedos! También puedes preparar este brócoli gratinado o este calabacín al horno!! perfectos como guarnición!! Este puré de coliflor, también es una perfecta elección, es una receta muy fácil de elaborar que dejará encantados a tus comensales!! Y si quieres recetas con patatas, estas patatas cremosas son todo un éxito!!! O estas patatas en salsa de queso azul, diversas opciones para comer diferente cada día!!
Ingredientes para preparar Brócoli con patatas
- 1 brócoli cocido al vapor (aquí mi receta de cómo cocinar brócoli al vapor)
- 1 cebolla cortada en julianas
- 2 patatas cortadas en cubos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Brócoli con patatas
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro brócoli con patatas, para ello, en una sartén con aceite de oliva, agregamos la cebolla y dejamos cocinar por un par de minutos, seguidamente incorporamos las patatas, un poco de sal, un poco de pimienta, removemos y dejamos cocinar por 10 minutos o hasta ver que las patatas ya estén hechas (es importante cortar las patatas en cuadros pequeños para que se cocinen más rápido).
Paso 2:
Incorporamos el brócoli cocido, removemos y dejamos cocinar por 1 minuto, luego apartamos del fuego y ya tenemos listo nuestro rico y saludable brócoli con patatas! ¡Que aproveche!
Consejos para preparar Brócoli con patatas
Lava muy bien el brócoli antes de preparar la receta, corta sus arbolitos y cocinalos al vapor, te dejo aquí mi receta de cómo cocer brócoli al vapor, aunque si lo prefieres puedes también cocer el brócoli en agua.
Para esta receta de brócoli con patatas, utilizamos cebolla, pero puedes utilizar también cebolleta, puerro y hasta agregar unos dientes de ajo.
Con que podemos acompañar Brócoli con patatas?
Este brócoli con patatas es perfecto para acompañar nuestras comidas del día a día o también para tomar como plato único.
Comentarios
Esta receta todavia no tiene comentarios
