Ceviche de atún

Uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía Latinoamericana es el ceviche, una receta muy sencilla y rápida de preparar, además existen muchísimas variantes que podemos hacer para así complacer a todos los paladares, lo más común es preparar ceviche con pescado blanco, pero con el pasar de los años la cocina sigue en evolución y nos ofrece otras alternativas como por ejemplo este exquisito ceviche de atún.

El ceviche de atún es una de las tantas variantes de ceviche que podemos preparar, el atún es un pescado azul que se caracteriza por su carne jugosa y que además está cargado de mucho sabor, es rico en ácidos grasos omega 3 lo que lo convierte en una opción ideal para cuando queremos comer de manera sana y nutritiva.

Para preparar ceviche de atún lo primero que debemos hacer es irnos a pescadería de confianza y hacernos con un buen lomo de atún que este bien fresquito, luego el resto de ingredientes va un poco a gusto, pero los fundamentales y básicos son el zumo de limón, la cebolla roja y el cilantro, también podemos agregar frutas como mango, fruta de la pasión, también podemos agregar tomate, maíz, calabaza, entre otros.

Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te mostraremos al detalle cómo hacer ceviche de atún, un plato refrescante, saludable y bajo en calorías y si quieres conocer otras recetas de ceviche, no dejes de probar el ceviche de corvina, el ceviche de salmón o este riquísimo ceviche de camarones, recetas sencillas para triunfar ante nuestros comensales.