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Cigalas al ajillo 2
Cigalas al ajillo a la plancha

Cigalas al ajillo

5.0 (2) Starg

Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:10

Tipo: Aperitivo

Comensales: 2 Personas

Ingredientes para preparar Cigalas al ajillo

  • 12 cigalas abiertas al medio
  • 4 dientes de ajo cortados muy pequeños
  • Un puñado de perejil fresco picado
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto

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Cómo hacer Cigalas al ajillo

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras cigalas al ajillo, para ello, en una sartén con un poco de aceite de oliva y a fuego medio, agregamos el ajo y dejamos cocinar por un par de minutos, luego agregamos el perejil fresco y removemos, seguidamente incorporamos las cigalas y las vamos a cocinar 1 minuto por cada lado, primero con la parte de la carne hacia arriba (agregamos un poco de sal) y al pasar el minuto, las volteamos y cocinamos 1 minuto más) repetimos este proceso hasta cocinar todas las cigalas.

Paso 1: Cómo preparar Cigalas al ajillo

Paso 2: Servimos en un plato y a disfrutar de estas exquisitas cigalas al ajillo!! que aproveche!!

Paso 2: Cómo preparar Cigalas al ajillo

Video Receta

Consejos para preparar Cigalas al ajillo

Con que podemos acompañar Cigalas al ajillo?

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