Inicio > Recetas > Pescados y Mariscos > Cigalas al ajillo

Receta en colaboración con:

Cigalas al ajillo

5.0 (2) puntuación
Cigalas al ajillo
Cigalas al ajillo
compartir Compartir
puntuar Puntúar
guardar Guardar

Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:10

Tipo: Aperitivo

Comensales: 2 Personas

Ingredientes para preparar Cigalas al ajillo

  • 12 cigalas abiertas al medio
  • 4 dientes de ajo cortados muy pequeños
  • Un puñado de perejil fresco picado
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto

Cómo hacer Cigalas al ajillo

Paso 1:

Comenzamos la elaboración de nuestras cigalas al ajillo, para ello, en una sartén con un poco de aceite de oliva y a fuego medio, agregamos el ajo y dejamos cocinar por un par de minutos, luego agregamos el perejil fresco y removemos, seguidamente incorporamos las cigalas y las vamos a cocinar 1 minuto por cada lado, primero con la parte de la carne hacia arriba (agregamos un poco de sal) y al pasar el minuto, las volteamos y cocinamos 1 minuto más) repetimos este proceso hasta cocinar todas las cigalas.

Paso 2:

Servimos en un plato y a disfrutar de estas exquisitas cigalas al ajillo!! que aproveche!!

Consejos para preparar Cigalas al ajillo

Con que podemos acompañar Cigalas al ajillo?

Comentarios

Agrega tu comentario
Políticas de Privacidad Aviso Legal Términos y condiciones