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Consomé de pollo

5.0 (1) Starg
Consome de pollo 3
Consome de pollo

Categoría: Sopas y Cremas

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:40

Tipo: Entrante

Comensales:

Ingredientes para preparar Consomé de pollo

  • 1 pechuga de pollo entera
  • 1 litro de agua
  • 1/2 cebolla entera
  • 1 zanahoria entera
  • 1 puerro entero (solo la parte blanca)
  • Sal al gusto

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Cómo hacer Consomé de pollo

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro consomé de pollo, para ello, agregamos el agua en una olla y la ponemos al fuego, en lo que veamos que comienza a hervir agregamos la pechuga de pollo, la cebolla, el puerro, la zanahorias, un poco de sal y cocinamos a fuego medio por 30 minutos (el tiempo de cocción dependerá del tamaño de la pechuga de pollo, pasado los 30 minutos comprueba si está bien cocida, de lo contrario, déjala unos minutos más).

Paso 1: Cómo preparar Consomé de pollo

Paso 2: Pasado el tiempo de cocción, colamos el líquido con la ayuda de un colador y ya tenemos listo nuestro rico consomé de pollo (guarda la pechuga de pollo cocida y las verduras para otras recetas).

Paso 2: Cómo preparar Consomé de pollo

Consejos para preparar Consomé de pollo

Con que podemos acompañar Consomé de pollo?

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