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Pollo desmechado

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Pollo desmechado
Pollo desmechado
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Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:50

Tipo: Principal

Comensales: 4 Personas

Ingredientes para preparar Pollo desmechado

  • 1 pechuga de pollo entera
  • 1/2 pimiento rojo cortado en pequeños cuadros
  • 1/2 pimiento verde cortado en pequeños cuadros
  • 1 cebolla cortada en cuadros pequeños
  • 1/2 cucharada de comino
  • 1/2 cucharada de cúrcuma
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo hacer Pollo desmechado

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro pollo desmechado, para ello, en una olla agregamos abundante agua y la llevamos a hervir, en lo que esté hirviendo, agregamos sal, las pechugas de pollo y dejamos cocinar por 35 minutos. Retiramos del agua, dejamos enfriar y desmechamos como te muestro en el video.

Paso 1: Cómo preparar Pollo desmechado

Paso 2: En un sartén a temperatura media vamos a agregar aceite hasta calentar, seguidamente incorporamos la cebolla y dejamos cocinar por un par de minutos, luego agregamos el pimiento rojo y el pimiento verde y dejamos cocinar por unos minutos más (6 minutos aproximadamente).

Paso 2: Cómo preparar Pollo desmechado

Paso 3: Agregamos la pechuga de pollo deshilachada, el comino, la pimienta, la curcuma, la sal y mezclamos, dejamos cocinar por 7 minutos, apartamos del fuego y ya tenemos listo nuestro rico pollo desmechado, ¡que lo disfrutes!

Paso 3: Cómo preparar Pollo desmechado

Consejos para preparar Pollo desmechado

Con que podemos acompañar Pollo desmechado?

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