El locro de papas es un plato tradicional de la gastronomía ecuatoriana y que ha ganado espacio en otras cocinas a nivel mundial como por ejemplo Argentina o Perú, entre otros, básicamente consiste en una sopa cremosa y deliciosa hecha a base de papas....
El gazpacho es una de las recetas más preparadas y consumidas durante el verano, ya que se trata de una sopa fría que es bastante refrescante y además se prepara de manera muy rápida y sencilla....
En temporadas de calor una opción para preparar en nuestras cocinas del día a día, es la sopa de melón, una deliciosa y refrescante sopa fría que se prepara a base de melón y que podemos comer tanto como entrante o plato principal....
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El salmorejo Cordobés es un plato tradicional de la gastronomía andaluza, muy similar al gazpacho andaluz aunque la diferencia está en que el salmorejo es básicamente una emulsión y el gazpacho es una mezcla de hortalizas....
El salmorejo Cordobés es un plato tradicional de la gastronomía andaluza, muy similar al gazpacho andaluz aunque la diferencia está en que el salmorejo es básicamente una emulsión y el gazpacho es una mezcla de hortalizas....
El gazpacho es una sopa fría típica de la localidad de Andalucía, básicamente se prepara a base de tomates, pepinos, pimientos, ajo y aceite de oliva, entre otros, pero existen una infinidad de variantes como por ejemplo este delicioso gazpacho de aguaca...
Uno de los platos más reconfortantes que existen y que en particular nos encantan, son las sopas y lo mejor de todo es que tenemos tantas recetas de sopas a nuestro alcance que nunca nos vamos a aburrir de ellas, como por ejemplo la sopa de pollo
Los langostinos son uno de los protagonistas en las festividades navideñas, normalmente se suelen comer cocidos, pero si queremos atrevernos a comerlos diferentes, podemos preparar esta exquisita crema de langostinos
Otra de las cremas que se preparan sin casi esfuerzo, es la crema de apio, con apenas algunos ingredientes básicos que siempre solemos tener en casa como por ejemplo cebolla, ajo, patata, entre otros...
Uno de los platos más tradicionales que se preparan en muchos países del mundo, es la sopa de pollo, cada país tiene su versión típica, pero básicamente todas queda...
Una de las cosas que solemos comer cuando llega el frío y que además a casi todos nos encanta, son las castañas asadas, un fruto muy delicioso proveniente del árbol castañ...
La sopa de fideos es unos de los platos más tradicionales que se suelen preparar en muchos hogares y es que aparte de ser un plato bastante eco...
Las verduras son muy esenciales a la hora de cocinar, ya que nos permiten preparar un montón de recetas como por ejemplo salteados, guisos, sop...
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