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Gofres o Waffles

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Gofres o Waffles
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Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:15

Tipo: Postre

Comensales: 4

País: Bélgica

Ingredientes

  • 250 g de harina de trigo
  • 400 ml de leche entera
  • 140 g de mantequilla derretida
  • 10 g de levadura química
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Sirope de chocolate para decorar

Cómo Hacer Gofres o Waffles

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestros gofres, para ello, en un recipiente vamos a mezclar la harina de trigo, la levadura y el azúcar.

Paso 2:

En otro recipientes agregamos la mantequilla, la leche, el huevo, la esencia de vainilla y batimos hasta integrar.

Paso 3:

Incorporamos la mezcla anterior en el recipiente la harina y con la ayuda de unas varillas eléctricas, batimos todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 4:

Encendemos la gofrera, agregamos un poco de mantequilla derretida (sólida o derretida, esto es para que no se nos pegue) e incorporamos un poco de la mezcla (la necesaria para cubrir todos los cuadritos de la gofrera) cerramos, cocinamos 3 minutos y repetimos este paso hasta agotar toda la mezcla.

Paso 5:

Colocamos los gofres en un plato, agregamos un poco de sirope de chocolate por encima y ya tenemos listos nuestros riquísimos gofres.

Consejos y tips

¿Con que podemos acompañar la receta?

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