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Gofres o Waffles

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Gofres o Waffles
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Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:15

Tipo: Postre

Comensales: 4

País: Bélgica

Ingredientes

  • 250 g de harina de trigo
  • 400 ml de leche entera
  • 140 g de mantequilla derretida
  • 10 g de levadura química
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Sirope de chocolate para decorar

Cómo Hacer Gofres o Waffles

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestros gofres, para ello, en un recipiente vamos a mezclar la harina de trigo, la levadura y el azúcar.

Paso 2:

En otro recipientes agregamos la mantequilla, la leche, el huevo, la esencia de vainilla y batimos hasta integrar.

Paso 3:

Incorporamos la mezcla anterior en el recipiente la harina y con la ayuda de unas varillas eléctricas, batimos todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 4:

Encendemos la gofrera, agregamos un poco de mantequilla derretida (sólida o derretida, esto es para que no se nos pegue) e incorporamos un poco de la mezcla (la necesaria para cubrir todos los cuadritos de la gofrera) cerramos, cocinamos 3 minutos y repetimos este paso hasta agotar toda la mezcla.

Paso 5:

Colocamos los gofres en un plato, agregamos un poco de sirope de chocolate por encima y ya tenemos listos nuestros riquísimos gofres.

Consejos y tips

La gofrera la puedes comprar en supermercados o tiendas online.

¿Con que podemos acompañar la receta?

Puedes acompañar estos ricos gofres con lo que más te guste, desde ingredientes dulces como helado, siropes, frutos rojos, como ingredientes salados como bacon, jamón, queso, entre otros.

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