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Tortitas de calabacín

4.5 (2) Starg
Tortita calabacin 2
Tortitas de calabacin

Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:10

Tipo: Guarnición

Comensales: 2

Ingredientes para preparar Tortitas de calabacín

  • 400 g. de calabacín rallado (exprimelos muy bien para sacar toda su agua)
  • 1/2 cebolla cortada en cuadritos
  • 100 g. de queso rallado (el que más te guste)
  • 2 huevos batidos
  • 4 cucharadas de harina de trigo todo uso
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Tortitas de calabacín

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestras tortitas de calabacín, para ello, en un recipiente agregamos el calabacín, la cebolla, el queso rallado, los huevos batidos, la harina, un poco de sal, un poco de pimienta y mezclamos muy bien hasta integrar.

Paso 1: Cómo preparar Tortitas de calabacín

Paso 2: En una sartén con un poco de aceite de oliv y a temperatura media baja, agregamos unas 3 cucharadas de nuestra mezcla y le damos forma de tortita redonda (te puedes ayudar con un molde como el que se muestra en el video o simplemente darle forma circular con la ayuda de una cuchara) dejamos cocinar por unos 4 minutos, luego le damos la vuelta, cocinamos por 4 minutos más o hasta ver que esté un poco doraditas y ya tenemos listas nuestras ricas tortitas de calabacín! ¡Que aprovechen!

Paso 2: Cómo preparar Tortitas de calabacín

Consejos para preparar Tortitas de calabacín

Con que podemos acompañar Tortitas de calabacín?

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