Huevo frito

El huevo es un alimento muy utilizado en las cocinas de casi todo el mundo,  son una excelente fuente de vitaminas y minerales importantes para nuestro organismo, por lo que habitualmente están incluido en nuestra alimentación.

Existen muchas maneras de cocinar huevo, entre ellas podemos nombrar los huevos cocidos, los huevos revueltos, huevos poché o huevos fritos que es la receta que te enseñaremos a hacer el día de hoy y aunque hacer huevos fritos parezca una tarea muy sencilla, debemos tomar en cuenta ciertos puntos importantes, como por ejemplo la temperatura del aceite al momento de la cocción.

Para preparar huevo frito podemos utilizar aceite de girasol o de aceite de oliva, la diferencia está en que este último aporta más sabor, siendo la primera opción nuestra preferida, ya que el sabor del aceite de girasol es muy neutro por lo que no alteraría el sabor del huevo.

Otro punto importante al momento de freír huevos, es que el aceite debe estar suficientemente caliente, hasta el punto que humee, justo en ese momento, es donde podemos incorporar el huevo y en cuestión de 15 segundos, ya lo tendríamos listo, con su respectiva puntilla (tostado por debajo) y con una yema totalmente líquida y en su punto.

Estos huevos fritos son ideales para el desayuno acompañadas de unas ricas tostadas, también para agregar sándwich, bocadillos, hamburguesas, legumbres, guisos, entre otros. Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos cómo hacer huevos fritos, una receta sencilla indispensable en el mundo de la cocina.

Y si quieres conocer otras recetas con huevo, no te pierdas los huevos escalfados,  los huevos revueltos con chorizo, los huevos revueltos cremosos, los huevos rellenos de atún, también puedes hacer huevos con tomate o este rico perico venezolano, unos huevos revueltos con tomate y cebolla que están de vicio.