Huevos revueltos con chorizo
Tipo: Aperitivo
Comensales: 2 Personas
Los huevos son uno de esos ingredientes imprescindibles en las cocinas del mundo entero y es que aparte de ser económicos y muy saludables, nos permiten elaborar un montón de recetas, tanto dulces como saladas, como por ejemplo tartas, bizcochos, postres, tortillas, revueltos, para rebozar, para ensaladas, etc.
Es muy común encontrar los huevos presentes en los desayunos de muchos países, donde suelen prepararlo de muchas maneras, como por ejemplo huevo frito, huevo revuelto o revuelto de huevos, tortillas, omelettes, entre otros.
Hoy te enseñaremos a preparar unos riquísimos huevos revueltos con chorizo, un plato bastante saciante y muy delicioso, además es una receta sencilla y rápida de preparar.
Para preparar esta receta de huevos revueltos con chorizo, solo necesitaremos de 4 ingredientes, huevos, chorizo, cebolla y tomate frito, el resultado es toda una delicia!!! También puedes agregar un poco de picante si así lo deseas o agregar otros ingredientes como por ejemplo patatas, pimientos, etc.
En cuanto al tipo de chorizo para preparar este revuelto de chorizo, recomendamos utilizar uno que sea de buena calidad, a nosotros nos gusta utilizar un chorizo ahumado, ya que el sabor es mucho más delicioso, pero puedes utilizar el que más te guste!!
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar huevos revueltos con chorizo!! Y si tienes alguna duda o pregunta, déjanos tu comentario y estaremos encantados de responderte!!
Y si quieres otras recetas con huevo, no dejes de preparar los clásicos huevos revueltos cremosos o este rico revuelto de huevos y setas!
Ingredientes para preparar Huevos revueltos con chorizo
- 4 huevos
- 2 chorizos picados en ruedas (el que más te guste)
- 1 cebolla pequeña cortada en cuadritos
- 3 cucharadas de tomate frito
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Perejil fresco para decorar (opcional)
Cómo hacer Huevos revueltos con chorizo
Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestros huevos revueltos con chorizo, para ello, en un recipiente agregamos los huevos, un poco de sal, un poco de pimienta y batimos, luego, en una sartén a temperatura media y con un poco de aceite de oliva, agregamos la cebolla y la dejamos cocinar por un par de minutos.
Paso 2: Agregamos los chorizos y dejamos cocinar por 5 minutos, seguidamente agregamos el tomate frito, removemos y cocinamos por 2 minutos más, finalmente agregamos los huevos batidos y con la ayuda de una espátula, vamos removiendo hasta ver que el huevo tome textura sólida como la que se muestra en el video, apartamos del fuego, servimos en un plato, agregamos un poco de perejil fresco para decorar (opcional) y ya tenemos listo nuestro riquísimos huevos revueltos con chorizo!! que aproveche!!
Consejos para preparar Huevos revueltos con chorizo
Utiliza huevos frescos y de buena calidad.
Al momento de cocinar los huevos revueltos, puedes utilizar aceite de oliva o mantequilla.
Puedes agregar perejil fresco para decorar.
Para preparar esta receta de huevos revueltos con chorizo, puedes utilizar el tipo de chorizo que más te guste, ahumado, picante, etc.
Con que podemos acompañar Huevos revueltos con chorizo?
Estos huevos revueltos con chorizo son perfectos para el desayuno, acompáñalos con unas tostadas de pan.
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