Huevo poché

Uno de los productos más utilizados en la cocina son los huevos, con ellos podemos preparar infinidad de recetas, tanto dulces como saladas, entre ellas podemos nombrar los bizcochos, los revueltos, las tortillas, entre otros, pero en especial los huevos se utilizan mucho al momento del desayuno y aunque normalmente se comen fritos, cocidos o revueltos, en esta ocasión te enseñaremos a preparar unos huevos poché para que los pruebes de una manera diferente.

Para preparar huevos poché, lo más importante y fundamental, es utilizar  huevos muy muy frescos y de muy buena calidad, ya que necesitaremos que la clara se mantenga lo más unida posible a la yema, adicionalmente necesitaremos  un poco de papel film, una pinza y un recipiente hondo.

Los huevos poché se cocinan en agua hirviendo, pero no van directos al agua como los huevos escalfados, sino que estos se introducen es una especie de saquito hecha con papel film y luego se cocinan en el agua, dando como resultado un huevo perfectamente cocido con una yema muy líquida.

El huevo poché no solo lo podemos comer en un rico desayuno, también lo podemos preparar para hacer otros platos como los famosos huevos benedictinos, para en ensaladas, sandwich, con verduras, en platos con legumbres o como más te apetezca

Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos cómo hacer huevo poché y si tienes alguna duda o pregunta, déjanos tu comentario y estaremos encantados de ayudarte.

Y si quieres conocer otras recetas con huevo, no te pierdas los huevos revueltos con chorizo, los huevos revueltos cremosos, los huevos rellenos de atún o este rico perico venezolano, una especie de huevos revueltos con tomate y cebolla que están de vicio.