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Huevos con tomate

5.0 (1) Starg
Huevos con tomate 2
Huevos con tomates

Categoría: Entrantes y Aperitivos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:15

Tipo: Aperitivo

Comensales: 3

Ingredientes para preparar Huevos con tomate

  • 3 huevos
  • 350 g. de tomate natural triturado
  • 1 cebolla roja cortada en cuadros pequeños (puede ser cebolla blanca)
  • 1/4 de cucharadita de comino en polvo
  • 1/4 de cucharadita de pimentón dulce en polvo
  • 1/4 de cucharadita de cayena en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Perejil fresco para decorar (opcional)

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Cómo hacer Huevos con tomate

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestros huevos revueltos con tomate, para ello, en una sartén con un poco de aceite de oliva, agregamos la cebolla, el ajo y dejamos cocinar por 2 minutos, seguidamente agregamos el comino en polvo, el pimentón en polvo, el cayena en polvo y removemos, luego agregamos el tomate triturado, un poco de sal, un poco de pimienta y dejamos cocinar a fuego bajo durante 8 minutos (tapa la sartén ya que al principio suele borbotear bastante).

Paso 1: Cómo preparar Huevos con tomate

Paso 2: Pasado los 8 minutos, destapamos la sartén, agregamos los huevos (uno separado del otro), tapamos la sartén nuevamente y cocinamos por 3 minutos más o hasta ver que los huevos estén bien hechos.

Paso 2: Cómo preparar Huevos con tomate

Paso 3: Pasado el tiempo de cocción, apagamos el fuego, agregamos un poco de perejil fresco por encima, un poco de sal y ya tenemos listo nuestros ricos huevos con tomate!

Paso 3: Cómo preparar Huevos con tomate

Con que podemos acompañar Huevos con tomate?

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