Judías verdes con patatas
Tipo: Guarnición
Comensales: 2
Las judías verdes con patatas es un plato muy reconfortante y saciante, además es muy saludable, son ideales para acompañar nuestros platos de comida, como por ejemplo carnes, aves o pescados.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar judías verdes con patatas, si tienes alguna duda o pregunta, dejanos tu comentario y con mucho gusto te responderemos.
Y si quieres más recetas con judías verdes, no te pierdas estas deliciosas judías verdes con jamón o estas riquísimas judías verdes con tomates, platos muy tradicionales y fáciles de preparar que a todos encantará.
Ingredientes
- 400 g. de judías verdes cortadas en trozos de entre 4 y 5 centímetros (retirar las puntas y lavarlas muy bien)
- 2 patatas cortadas en trozos de bocado
- 2 dientes de ajo cortados en láminas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
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Cómo Hacer Judías verdes con patatas
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestras judías con patatas, para ello, agregamos abundante agua en una olla y la llevamos al fuego, cuando veamos que comienza a hervir, agregamos un poco de sal, las judías verdes, las patatas y las dejamos cocer por 25 minutos.
Paso 2:
Mientras se cocinan las judías y las patatas, llevamos una sartén al fuego, agregamos el aceite de oliva, los ajos laminados y dejamos cocinar hasta que los ajos se doren, reservamos con todo y el aceite.
Paso 3:
Pasado los 25 minutos, retiramos las judías y patatas del agua, las escurrimos muy bien y las servimos en un plato, seguidamente agregamos el aceite con los ajos que teníamos reservado y ya tenemos listas nuestras ricas judías verdes con patatas (si lo deseas puedes agregar también un chorrito de vinagre).
Consejos y tips
Puedes utilizar las judías baby o las judías verdes tradicionales.
Utiliza unas patatas especiales para cocer.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Estas judías verdes con patatas son perfectas como entrante o como guarnición a nuestras comidas, también puedes comerlas como plato único.
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