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Como hacer patatas cremosas con bacon

Patatas cremosas con bacon

5.0 (1) Starg

Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:30

Tipo de plato: Guarnición

Comensales: 2 Personas

Ingredientes para preparar Patatas cremosas con bacon

  • 4 patatas
  • 200 ml. de nata para cocinar o crema de leche
  • 1 cebolleta troceada
  • 80 g. de bacon troceado
  • 60 g. de maíz dulce en granos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo hacer Patatas cremosas con bacon

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestras patatas cremosas con bacon, para ello, pelamos las patatas y las cortamos en ruedas de 1 cm de ancho aproximadamente, luego en una olla con agua hirviendo, agregamos un poco de sal e introducimos nuestras patatas (es importante agregar la sal luego de que el agua este hirviendo, de lo contrario, tardará más en hervir) las vamos a cocinar entre 10 y 15 minutos (el tiempo de cocción dependerá del tamaño de tus patatas, por ello, cuando veas que lleven unos 10 minutos de cocción, pinchalas con un cuchillo fino y si ves que el cuchillo pasa sin problemas, ya están listas, si por el contrario ves que la patata opone resistencia y se siente aún algo durita, déjala cocinar unos minutos más) cuando estén hechas, les retiramos todo el agua y las reservamos.

Paso 1: Cómo preparar Patatas cremosas con bacon

Paso 2: En una sartén a temperatura media y con un poco de aceite de oliva, agregamos la cebolleta y dejamos cocinar un par de minutos, luego agregamos el bacon y cocinamos por unos 4 minutos más, seguidamente agregamos la nata para cocinar, un poco de sal, un poco de pimienta y removemos, luego agregamos el maíz en grano y cocinamos por 5 minutos.

Paso 2: Cómo preparar Patatas cremosas con bacon

Paso 3: Introducimos nuestras patatas en la salsa de bacon, apagamos el fuego y removemos hasta que las patatas se impregnen de la salsa, servimos y ya tenemos listas nuestras riquísimas patatas cremosas con bacon!! que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Patatas cremosas con bacon

Video Receta

Consejos para preparar Patatas cremosas con bacon

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