Pesto rosso

Si estás buscando una salsa para darle más sabor a tus platos de comida, el pesto rosso es un acierto, se trata de una salsa italiana variante del pesto tradicional, tiene el mismo sabor intenso pero se caracteriza por su color rojizo, este se le atribuye al ingrediente principal de esta receta que no es más que el tomate seco, también lleva albahaca, aceite de oliva, piñones, ajo, sal y queso parmesano. 

Preparar la pesto rosso no tiene complicación alguna, consiste básicamente en procesar todo los ingredientes con la ayuda de una batidora de mano, obteniendo de esta manera una especie de pasta suave y ligeramente granulada, te invitamos a seguir nuestro video a continuación donde te explicaremos cómo hacer pesto rosso, una variante del pesto tradicional que está igual de rico y que aporta mucho sabor a nuestros platos de comida.

Y si te gustan las recetas de salsas, tenemos muchas más para ti, como por ejemplo la salsa gravy, la salsa de cebolla, la salsa agridulce, la salsa barbacoa, la salsa de oporto, la salsa miel y mostaza, la salsa de vino tinto o una rica salsa huancaina.