Salsa pesto

La salsa pesto es una receta de la cocina italiana que es conocida por su intenso sabor, además es muy fácil de preparar y a su vez muy versátil ya que nos da para mucho en la cocina, la podemos agregar a una gran variedad de platos como por ejemplo a pastas como estos espaguetis con pesto, también para carnes y pescados como una rica barbacoa o un delicioso carpaccio, también podemos untarlo en pan y agregarle un poco de tomate seco y queso, agregarlo a alguna ensalada o comerlo como más nos guste.

También podemos mencionar que existen diferentes tipos de salsa pesto, como por ejemplo el pesto rojo, el pesto rosado, entre otros, en en esta oportunidad vamos a preparar la salsa pesto más popular, básica y sencilla, que es la de color verde que casi todos conocemos.

Entre los ingredientes básicos para hacer la salsa pesto se encuentra la albahaca, los piñones, el queso parmesano, el ajo y el aceite de oliva, todos estos ingredientes se procesan para así obtener una especie de pasta suave y ligeramente granulada. 

Por último y no menos importante, podemos preparar bastante cantidad de salsa pesto y reservar en un bote en el frigorífico, se mantiene perfectamente y por varias semanas, te invitamos a seguir nuestros videos a continuación, donde te explicaremos cómo hacer salsa pesto, una receta rápida para aportar más sabor a nuestros platos de comida.

Y si te gustan las recetas de salsas, tenemos muchas más para ti, como por ejemplo la salsa roquefort, la salsa de manzana, la salsa de yogur, la salsa criolla, la salsa gaucha, la salsa ranchera, la salsa chipotle, la deliciosa salsa agridulce o una rica salsa huancaina.