Pollo a las finas hierbas
Tipo de plato: Principal
Comensales: 4 Personas
Si no tienes mucho tiempo para estar en la cocina, pero deseas elaborar un plato delicioso y que encante a todos, este pollo a las finas hierbas es una apuesta segura, lo mejor de todo, es que es una receta donde el horno se encargará de la mayor parte del trabajo.
La piel crujiente de este pollo a las finas hierbas y su jugosidad por dentro, harán que todos se chupen los dedos, además se elabora con ingredientes muy básicos que siempre solemos tener en casa, en esta ocasión agregaremos especias como orégano, tomillo, albahaca, entre otros, pero puedes agregar las que más te gusten y para aportar aún más sabor y un toque especial, agregamos también un poco de zumo de limón.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te detallaremos cómo hacer pollo a las finas hierbas, un plato fácil, económico y saludable.
Y si te gustan las recetas con pollo, no te puedes perder este delicioso pollo asado al horno o este rico pollo al chilindrón, platos que tendrás listos en muy poco tiempo y que están riquísimo o este irresistible pollo a la miel, uno de nuestros favoritos y si eres más de sabores internacionales, este pollo a la mostaza de dijon o este pollo en salsa 4 quesos te van a encantar.
Ingredientes
- 8 piezas de pollo (las de tu preferencia)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de tomillo seco o fresco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de romero
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de sal
- 100 g. de mantequilla templada
- El zumo de un limón
Cómo hacer Pollo a las finas hierbas
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro pollo a las finas hierbas, para ello, en un bol o recipiente, agregamos la mantequilla, el romero, la albahaca, el tomillo, el orégano, la pimienta, la sal e integramos todo muy bien.
Paso 2:
En una fuente apta para horno, colocamos nuestras piezas de pollo y le vamos a agregar la mezcla de mantequilla con especias, untamos por todas sus partes, agregamos el zumo de limón y llevamos nuestro pollo al horno a 220º C por 45 minutos, pasado el tiempo de cocción, retiramos del horno y ya tenemos listo nuestro riquísimo pollo a las finas hierbas.
Consejos y tips
Para esta receta de pollo a las finas hierbas, puedes utilizar las piezas que más te gusten.
El tiempo de cocción de este pollo a las finas hierbas, es de 45 minutos y a 220 ºC, pero esto dependerá del tamaño de las piezas de pollo y de tu horno, cuando veas que están bien doraditos por fuera, ya los tienes listo, eso si, no excedas la temperatura que se indica.
Asegúrate de limpiar muy bien el pollo antes de preparar la receta y sécalo con un papel absorbente antes de condimentarlo.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Puedes acompañar este delicioso pollo a las finas hierbas con unas deliciosas patatas asadas al horno o con un rico arroz blanco.
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