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Pollo con tomate

5.0 (2) Starg

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:30

Tipo de plato: Principal

Comensales: 2 Personas

Ingredientes para preparar Pollo con tomate

  • 4 piezas de pollo sin piel
  • 1 cebolla cortada en cuadros pequeños
  • 2 dientes de ajo troceados
  • 390 ml. de tomate natural triturado
  • 60 ml. de vino blanco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Perejil fresco picado para decorar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Pollo con tomate

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro pollo con tomate, para ello, salpimentamos nuestras piezas de pollo, luego, en una cazuela con un poco de aceite de oliva y a temperatura media alta, vamos a sellar nuestro pollo por ambos lados, cuando ya estén sellados los retiramos de la cazuela y los reservamos.

Paso 1: Cómo preparar Pollo con tomate

Paso 2: En la misma cazuela, agregamos la cebolla, el ajo y dejamos cocinar por 2 minutos, luego incorporamos el vino blanco y dejamos evaporar todo su alcohol (2 minutos aproximadamente) seguidamente agregamos el tomate natural triturado, un poco de sal, el tomillo seco, un poco de pimienta, removemos y dejamos cocinar por 2 minutos.

Paso 2: Cómo preparar Pollo con tomate

Paso 3: Incorporamos las piezas de pollo, tapamos y cocinamos a fuego medio bajo por 25 minutos. Pasado los 25 minutos, retiramos del fuego, servimos en un plato, agregamos un poco de perejil fresco y ya tenemos listo nuestro pollo con tomate!! que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Pollo con tomate

Consejos para preparar Pollo con tomate

Con que podemos acompañar Pollo con tomate?

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