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Raxo gallego

5.0 (1) Starg

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:15

Tipo de plato: Principal

Comensales: 4 Personas

País: España

Ingredientes para preparar Raxo gallego

  • 1 lomo de cerdo cortado en cubos de 3 cm aproximadamente
  • 4 dientes de ajo troceados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Raxo gallego

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro raxo gallego, para ello, en un recipiente agregamos el lomo de cerdo, los ajos troceados, un poco de sal, un poco de pimienta, un poco de aceite de oliva, removemos todo muy bien y dejamos marinar durante 4 horas (si lo dejas desde la noche anterior, mucho mejor).

Paso 1: Cómo preparar Raxo gallego

Paso 2: En una sartén con un poco de aceite de oliva y a temperatura media alta, vamos a incorporar nuestro lomo de cerdo marinado y lo vamos a cocinar hasta ver que empiece a dorarse, una vez esté listo, retiramos del fuego y ya tenemos listo nuestro rico raxo gallego!! que aproveche!!

Paso 2: Cómo preparar Raxo gallego

Consejos para preparar Raxo gallego

Con que podemos acompañar Raxo gallego?

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