Bizcocho de chocolate
Tipo de plato: Postre
Comensales: 8 Personas
El Bizcocho es una receta muy fácil de elaborar y además es perfecta para nuestros desayunos, meriendas o reuniones familiares, es un éxito garantizado!! existen una gran variedad de bizcochos, como por ejemplo bizcochos de vainilla, bizcochos de plátano, bizcochos de zanahoria, bizcochos de limón, bizcochos de naranja, bizcochos de calabaza, entre otros! hoy vamos a elaborar un clásico Bizcocho de Chocolate, súper esponjoso y jugoso, así que si te encanta el chocolate, no dudes el preparar esta fantástica receta!
Y si te gusta elaborar Bizcochos caseros, no te pierdas nuestra sección de bizcochos! donde encontrarás recetas como este delicioso Bizcocho de naranja o este rico Bizcocho de yogur o este Bizcocho de plátano y chocolate!! y muchos más!!
Ingredientes para preparar Bizcocho de chocolate
- 1 yogur natural (125 ml.)
- Harina todo uso (2 medidas del vasito de yogur)
- Azúcar (2 medidas del vasito de yogur)
- Aceite de girasol (1 medida del vasito de yogur)
- Cacao en polvo (1 medida del vasito de yogur)
- 3 huevos tamaño L
- 1 sobre de levadura química o polvo para hornear (16 g.)
- Pepitas de chocolate a gusto
- Azúcar glass para decorar
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Cómo hacer Bizcocho de chocolate
Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro bizcocho de chocolate, para ello, en un recipiente y con la ayuda de una batidora de varillas eléctrica, agregamos los huevos, el azúcar y batimos por 5 minutos, seguidamente agregamos el yogur, el aceite y seguimos batiendo, luego agregamos el cacao, la harina, la levadura química y seguimos mezclando hasta integrar todo, finalmente agregamos las pepitas de chocolate y mezclamos nuevamente.
Paso 2: En un molde previamente engrasado con mantequilla, agregamos la mezcla del bizcocho de chocolate y lo llevamos al horno entre 35 0 40 minutos a 180 grados ( antes de retirar del horno, asegúrate de que el bizcocho ya esté hecho, para ello, introducimos un palillo en el centro, si sale seco ya está listo el bizcocho, de lo contrario, déjalo cocinar 5 minutos más).
Paso 3: Retiramos nuestro bizcocho de chocolate del horno y dejamos enfriar un poco, espolvoreamos azúcar glass por encima y a disfrutar!!!
Consejos para preparar Bizcocho de chocolate
Para elaborar esta receta de bizcocho de chocolate, recuerda que la medida a utilizar para la harina, el azúcar, el aceite y el cacao, es el mismo vasito del yogur (125 ml) con las cantidades que te indico.
Al momento de la cocción en el horno de nuestro bizcocho de chocolate, es importante no abrirlo, para que no se escape el calor y así secocine uniformemente.
Al retirar del horno nuestro bizcocho de chocolate, debemos dejarlo enfríar para luego desmoldarlo.
Recuerda que debes lavar y secar muy bien el vasito de yogur, antes de incorporar los ingredientes.
Introduce el bizcocho de chocolate en el medio del horno con calor arriba y abajo.
Con que podemos acompañar Bizcocho de chocolate?
El Bizcocho de Chocolate es una perfecta opción para nuestras meriendas, desayunos, reuniones familiares, etc, acompañalo con una rica taza de café o un vaso de leche.
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