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Galletas de Limón

Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:20

Tipo de plato: Postre

Número de comensales: 20 Unidades

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Ingredientes para hacer Galletas de Limón

  • 250 g. de harina de trigo todo uso
  • 100 g. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 g. de azúcar
  • El zumo de un limón
  • La ralladura de un limón
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharadita de levadura química o polvo para hornear tipo royal
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1 pizca de sal

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Cómo hacer Galletas de Limón

Paso 1: Comenzamos a preparar nuestras galletas de limón, para ello, en un recipiente agregamos la harina, la levadura química, el bicarbonato sódico, la sal y mezclamos.

Paso 1: Cómo preparar Galletas de Limón

Paso 2: En otro bol, agregamos el azúcar, la mantequilla y con la ayuda de unas varillas eléctricas, mezclamos todo muy bien, seguidamente agregamos el huevo batido, el zumo del limón, la ralladura de limón y seguimos batiendo.

Paso 2: Cómo preparar Galletas de Limón

Paso 3: Incorporamos la mezcla de la harina y con la ayuda de una espátula, integramos muy bien hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Cómo preparar Galletas de Limón

Paso 4: Ahora vamos a formar nuestras galletas de limón, para ello, tomamos una porción de la masa y formamos una bolita, luego la colocamos en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal (repetimos este proceso hasta agotar toda la masa de las galletas) procura dejar espacio entre bolita y bolita para que al momento de hornearlas, no se peguen entre ellas, luego llevamos nuestras galletas de limón al horno a 180 grados por un tiempo de 10 a 12 minutos.

Paso 4: Cómo preparar Galletas de Limón

Paso 5: Retiramos del horno nuestras galletas de limón y dejamos reposar por unos minutos, luego servimos y a disfrutar!!!

Paso 5: Cómo preparar Galletas de Limón

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Consejos para preparar Galletas de Limón

Con que podemos acompañar Galletas de Limón?

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