Brownie de Chocolate
Tipo: Postre
Comensales: 6 Personas
País: Estados Unidos
El Brownie es un postre Americano elaborado con chocolate negro y nueces, existe mucha variedad en cuanto a la receta, hay quienes lo hacen con chocolate blanco, chocolate de leche y hasta de calabaza, pero el auténtico y tradicional brownie se elabora con chocolate negro, por eso su nombre “Brownie”.
El brownie de chocolate es un postre muy conocido a nivel internacional y que encanta a la mayoría, su sabor intenso a chocolate, su esponjosidad por dentro y crocante por fuera, hacen de este postre uno de los preferidos por los amantes del chocolate.
Hoy te enseñaremos a través de nuestros videos paso a paso, todo el proceso para elaborar este riquísio brownie de chocolate, perfecto para las meriendas con una rica taza de café!
Y si eres amante del chocolate, no puedes dejar de preparar este rico Bizcocho de chocolate, súper esponjoso y tierno!! también puedes elegir este rico Arroz con leche y chocolate, otra manera de preparar este tradicional postre!! o esta rica Tarta fría de chocolate, un postre que tendrás listo en poco tiempo!!
Y si eres más de recetas de galletas, no te pierdas las clásicas Galletas de chips de chocolate!! o estas irresistibles Galletas craqueladas de chocolate! pero aún hay más, si te gustan los helados, no puedes dejar de preparar este tradicional Helado de chocolate!! súper fácil de hacer!!
Ingredientes para preparar Brownie de Chocolate
- 200 gr. de chocolate negro
- 80 gr. de mantequilla
- 70 gr. de harina de trigo tamizada
- 3 huevos
- 150 gr. de azúcar
- 60 gr. de nueces
Cómo hacer Brownie de Chocolate
Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro brownie de chocolate, para ello, colocamos el chocolate y la mantequilla en un recipiente y lo vamos a llevar al microondas por 1 minuto o hasta fundir y obtener una mezcla ligera y cremosa.
Paso 2: Por otra parte, es un recipiente vamos a colocar los huevos y el azúcar, y con la ayuda de unas varillas o batidora de mano, mezclamos hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla tenga un color más claro que el inicial.
Paso 3: Agregamos la mezcla del chocolate y mantequilla anteriormente preparada e integramos.
Paso 4: Incorporamos la harina poco a poco e integramos, seguidamente agregamos las nueces y mezclamos muy bien.
Paso 5: En un recipiente apto para horno (colocar papel vegetal o untar mantequilla) agregamos nuestra mezcla de chocolate, colocamos un poco mas de nueces por encima y llevamos nuestro brownie al horno por 30 minutos a 180 grados.
Paso 6: Pasado el tiempo de cocción, retiramos nuestro brownie del horno, dejamos reposar unos minutos y servimos! Espero que les guste y disfruten de este maravilloso postre!!
Consejos para preparar Brownie de Chocolate
En esta receta de brownie de chocolate, puedes agregar también trozos de chocolate junto a las nueces.
Si te gusta bastante el brownie crujiente por fuera y esponjoso por dentro, hornea por 30 minutos, si lo te gusta menos crocante por fuera, con 20 minutos es suficiente.
Con que podemos acompañar Brownie de Chocolate?
Este delicioso Brownie es perfecto como postre a nuestras comidas o para una rica merienda.
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