Salteado de pollo y verduras
Tipo de plato: Principal
Comensales: 2
El día de hoy prepararemos un rico salteado de pollo y verduras, un plato fácil, riquísimo y muy rápido de elaborar, además de ser muy saludable y bajo en calorías, lo que lo hace ideal para regímenes de dieta.
En esta ocasión utilizaremos pimientos, cebolla, entre otros, pero puedes agregar las verduras o vegetales que más te gusten, esta receta no tiene complicación alguna, incluso si no tienes experiencia en la cocina, te quedará riquísimo a la primera!.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos cómo preparar salteado de pollo y verduras, si tienes dudas o preguntas, puedes enviarnoslas escribiendo en la parte final de la receta.
Y si quieres más recetas con pollo, tenemos muchas más para ti, como esta suprema de pollo, un plato que tendrás listo en muy poco tiempo y que está muy delicioso o este irresistible pollo a la miel, uno de nuestros favoritos, si eres más de sabores internacionales, este pollo teriyaki o este curry de pollo, te van a encantar y si lo que buscas son recetas asiáticas, este pollo agridulce o este pollo chino con almendras, son una muy buena elección.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo cortada en tiras
- 1/2 pimiento rojo cortado en tiras
- 1/2 pimiento verde cortado en tiras
- 1/2 pimiento amarillo cortado en tiras
- 1/2 cebolla cortada en tiras
- 1 zanahoria mediana cortada en tiras
- 1/2 calabacín cortado en tiras
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Salteado de pollo y verduras
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro salteado de pollo y verduras, para ello, en un recipiente, colocamos nuestro pollo y le agregamos el orégano, el ajo en polvo, sal al gusto, pimienta al gusto y removemos muy bien! Luego en una sartén con un poco de aceite de oliva y a temperatura media alta, incorporamos nuestro pollo y lo cocinamos hasta dorar, reservamos.
Paso 2:
En la misma sartén (agregamos un poco de aceite si es necesario) agregamos la zanahoria y dejamos cocinar por 3 minutos, luego incorporamos el pimiento rojo, el pimiento verde, el pimiento amarillo, removemos y cocinamos por 3 minutos, seguidamente agregamos la cebolla, el calabacín, un poco de sal, removemos nuevamente y dejamos cocinar por 3 minutos más (al tratarse de un salteado, las verduras deben quedar aldentes, por ello te recomendamos cocinarlas por el tiempo indicado).
Paso 3:
Agregamos el pollo que teníamos reservado, removemos, dejamos cocinar por 1 minuto, retiramos del fuego y ya tenemos listo nuestro rico y saludable salteado de pollo y verduras.
Consejos y tips
En este salteado de pollo y verduras, utilizados pimientos, cebolla, entre otros, pero puedes agregar las verduras que más te gusten, como judías, setas,, brócoli, etc
Es importante no exceder el tiempo de cocción de las verduras, al tratarse de un salteado, deben quedar aldentes.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Puedes acompañar este rico salteado de pollo y verduras con unas ricas patatas al horno o patatas fritas.
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