Suprema de pollo
Tipo: Principal
Comensales: 2 Personas
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, nos permite elaborar un montón de recetas como por ejemplo pollo guisado, pollo al horno o estofado de pollo, además tiene un precio muy asequible.
Hoy te vamos a enseñar a preparar una riquísima suprema de pollo, una receta muy sencilla que suele gustar tanto a grandes como a pequeños.
Preparar esta receta de suprema de pollo no tiene complicación alguna, básicamente debemos condimentar nuestro pollo y luego pasarlo por un rebozado para finalmente freírlo!!
La suprema de pollo queda muy crujiente y doradita por fuera y a su vez muy jugosa por dentro, es muy importante que al momento de freírla, utilicemos un fuego moderado, de manera que no se nos dore muy rápido por fuera y nos quede cruda por dentro.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos al detalle cómo preparar suprema de pollo! Y si tienes dudas o preguntas, ¡dejanos tu comentario y estaremos encantados de responderte!
Y si quieres más recetas con pollo, ¡tenemos un montón más para ti! como este delicioso pollo ensebollado al horno, un plato que tendrás listo en muy poco tiempo y que está delicioso!! O este irresistible pollo en salsa cremosa, uno de nuestros favoritos!!! Y si eres más de sabores internacionales, este curry de pollo o este pollo a la mostaza de dijon, te van a encantar!! Y si lo que buscas son recetas asiáticas, este pollo agridulce o este pollo con brócoli, son una muy buena elección!! También te recomiendo preparar este estupendo pollo con tomate o este rico pollo en salsa de vino blanco! recetas sencillas que a todos encantan!! Este pollo frito crujiente o este pollo al limón, también están riquísimos y muy fáciles de preparar!!
Ingredientes para preparar Suprema de pollo
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 2 huevos batidos para rebozar
- Pan rallado para rebozar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de girasol
Cómo hacer Suprema de pollo
Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra suprema de pollo, para ello, colocamos abundante aceite en una sartén y calentamos a fuego medio, luego salpimentamos nuestras pechugas de pollo y seguidamente las vamos a pasar por el huevo batido y luego por el pan rallado (deben quedar totalmente cubiertas del pan).
Paso 2: Colocamos nuestras pechugas en la sartén y freímos 2 minutos por cada lado, luego las retiramos de la sartén, las colocamos en un plato cubierto por papel absorbente para retirar los excesos de grasa y ya tenemos listas nuestras ricas supremas de pollo!! que las disfruten!!
Consejos para preparar Suprema de pollo
Es muy importante cocinar las supremas de pollo a un fuego moderado, ni muy bajo ni muy alto, de manera que se cocinen perfectamente por dentro y queden doraditas y crujientes por fuera.
Con que podemos acompañar Suprema de pollo?
Acompaña esta deliciosa suprema de pollo con unas ricas patatas fritas, patatas al horno o puré de patatas.
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