Recetas de
Italia

El risotto es un plato muy tradicional en italia, específicamente del noreste del país debido a la abundancia de arroz que tienen estas tierras, su elaboración es muy fácil y sus ingredientes varían según el tipo de ri...

El pollo a la cazadora o conocido también como pollo alla cacciatora, es un plato muy típico de la cocina italiana, existen muchas versiones para prepararlo, pero básicamente consiste en un pollo guisado q...

La panna cotta o panacota, es todo un clásico de la repostería Italiana, sus ingredientes son muy básicos y el resultado es una delicia, se elabora a base de nata, azúcar y gelificantes, existen muchas variedades de panna co...

Como ya les he comentado en otras recetas, el pollo es una carne blanca muy versátil ya que nos permite elaborar un montón de recetas, como por ejemplo pollo asado, pollo guisado, pollo al horno ...

Los canelones son un plato muy popular en la gastronomía Italiana, es una de las tantas formas que existen para comer pasta, básicamente los canelones se tratan de unas placas rectangulares o cuadradas de pasta, que se rellenan d...

El carpaccio de ternera es una preparación de carne cruda, se trata de unas finísimas lonchas de carne con las que se pueden elaborar un sinfín de recetas, el carpaccio de ternera normalmente se come solo,...

Los canelones son un plato muy popular en la gastronomía Italiana, es una de las tantas formas que existen para comer pasta, básicamente los canelones se tratan de unas placas rectangulares o cuadradas de

Hoy te enseño a preparar una receta que está en la lista de mis favoritas, espaguetis negros con carabineros, un plato exquisito que podemos elaborar para ocasiones especiales, además estos espaguetis negros con carabineros

Si quieres elaborar un plato especial para sorprender a tus invitados y que adicionalmente sea  fácil y exquisito, esta receta es una excelente opción, espaguetis con sepia y langostinos, un plato con el que todos se chuparan los dedos, su i...

En la gastronomía Italiana podemos encontrar un sinfín de salsas que normalmente se utilizan para platos de pastas, como la boloñesa,

Hoy vamos a elaborar una receta fácil, práctica y muy deliciosa, perfecta para nuestras comidas o para una rica cena, Pasta cremosa con langostinos, un plato con el que seguro triunfarás, además esta pasta cremosa con langos...

El pollo es un producto muy consumido a nivel internacional, además existen infinitas recetas para elaborarlo, hoy te traigo una de esas recetas con esta maravillosa proteína que te va a encantar, se trata del Pollo con t...

La Focaccia es una especie de pan plano muy típico de la Gastronomía Italiana, la versión clásica de la focaccia se elabora agregando a la masa aceite de oliva, algunas hierbas aromáticas y s...

Los Arancinis son muy típicos en la Gastronomía Italiana, concretamente de la región de Sicilia, básicamente estos arancinis consisten en una especie de croquetas elaboradas a base de arroz

El risotto es un plato muy tradicional en italia, específicamente del noreste del país debido a la abundancia de arroz que tienen estas tierras, la elaboración del risotto es muy fácil y sus ingredientes varí...

Las patatas o papas, son un tubérculo muy consumido en todo el mundo, son un carbohidrato perfecto para acompañar muchos platillos como carnes, pescados, etc además las patatas son un producto muy versátil, lo que nos permite elaborar un sinf&iacute...

La focaccia es una especie de pan plano muy típico de la Gastronomía Italiana, la versión clásica dela focaccia se elabora agregando a la masa aceite de oliva, algunas hierbas aromáticas y sa...

El limón es un ingrediente que solemos utilizar mucho en la cocina, tanto para elaborar recetas saladas, zumos, recetas de repostería, etc. su sabor y aromas nos aportan mucho, incluso es muy común utilizar la cásca...

Los Arancinis son muy típicos en la Gastronomía Italiana, concretamente de la región de Sicilia, básicamente estos arancinis consisten en una especie de croquetas elaboradas a base de arroz que lueg...

El Calabacín es una hortaliza que aporta muchos beneficios a nuestro organismo, además es muy baja en calorías, lo que la hace perfecta para incluir en nuestra dieta diaria, existen un sinfín de recetas para elaborarlas, como por ej...

La polenta es una elaboración que parte de la harina de maíz, es un plato muy tradicional de la gastronomía italiana, pero también es muy consumida en países como Austria, Francia, Argentina, Uruguay, entre otros, bási...

La gastronomía italiana es una de las más conocidas a nivel mundial, sus exquisitos espaguetis, sus riquísimas pizzas, sus deliciosas salsas como la salsa boloñesa, la salsa...

Las Albóndigas son un plato muy completo y delicioso que se pueden elaborar de manera muy rápida y sencilla, además se pueden preparar a base de ternera, cerdo,  pollo, etc. con ellas puedes acompañar pastas, arroces, bocatas, entre otros, &nbs...

Si eres de los que le encanta la nutella, esta receta es para ti, se trata de unas deliciosas galletas a base de esta rica crema de chocolate y avellanas, muy fácil de hacer y el resultado es una maravilla, ademá...

El tiramisú es un postre frío muy popular en la cocina Italiana, combina bizcochos de soletilla bañados en café  los cuales se cubren con una crema a base de queso mascarpone, ...

El risotto es un plato muy tradicional en italia, específicamente del noreste del país debido a la abundancia de arroz que tienen estas tierras, la elaboración del risotto es muy fácil y sus ingredientes varí...

El Pollo en salsa de tomate, es otra de las muchas recetas que podemos elaborar con esta carne blanca, su elaboración no puede ser más fácil y su resultado una delicia, además sus ingredientes son muy básicos, siempre solemos...

La salsa alfredo es una de las muchas salsas italianas que existen para aderezar pastas, básicamente la preparación original de la salsa alfredo se elabora con mantequilla y queso parmesano, aunque actualmente ha...

Los canelones son un plato muy popular en la gastronomía Italiana, es una de las tantas formas que existen para comer pasta, básicamente estos canelones se tratan de unas placas rectangulares o cuadradas de pasta...

La berenjena es una hortaliza que aporta muchos beneficios a nuestro organismo, además es muy baja en calorías, lo que la hace perfecta para incluir en nuestra dieta diaria!...

Las castagnole di ricotta o castañas de ricotta, son unas bolas suaves y deliciosas típicas de muchas regiones de Italia, de norte a sur, se suelen elaborar solas o con rellenos como cremas, nata, chocolate, etc....

La gastronomía Italiana es muy famosa a nivel internacional, son muchos los restaurantes que actualmente incluyen muchos de los platos típicos italianos en su menú, entre los platos que más destacan están las pizzas

La salsa Boloñesa es una de las salsas para pasta más populares a nivel internacional, se utiliza para elaborar muchos platos como lasañas, espaguetis, entre otros, entre los ingredientes de la salsa boloñesa podemo...

El risotto es un plato muy tradicional en Italia, específicamente del noreste del país debido a la abundancia de arroz que tienen estas tierras, la elaboración del risotto es muy fácil y sus ingredi...

A veces con ingredientes básicos y sencillos, podemos lograr elaborar recetas maravillosas, como es el caso de este pan con ajo, un delicioso aperitivo muy utilizado como acompañante a un sinfín de platos, por ejemplo en italia suelen cons...

La panna cotta o panacota, es un postre tradicional de la repostería Italiana, sus ingredientes son muy básicos y el resultado es una delicia!...

Hoy vamos a elaborar un delicioso topping o salsa de fresa, ideal para acompañar muchos platos como crepes, postres, tartas, helados, etc....

Me encanta preparar recetas de comida italiana y si hablamos de sus salsas hay un sinfín de ellas, entre las más populares podemos nombrar la salsa boloñesa, la salsa carbonara, la salsa alfre...

Hoy venimos con una receta muy deliciosa y perfecta para fiestas o picoteo con los amigos, se trata de la mozzarella en carroza, un aperitivo italiano que consiste en láminas de queso mozzarella envuelt...

El queso provolone es un producto muy utilizado en Italia, por ser un derivado de la leche, es un alimento muy completo ya que posee calcio y proteínas de calidad....

Hoy te enseñamos a preparar una deliciosa receta de espaguetis a la carbonara, un plato muy típico en Ia cocina italiana y una de las salsas más famosas de pasta a nivel mundial!...

Las ensaladas son platos muy saludables que aportan a nuestro organismo los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento y lo mejor de todo es que la mayoría de ellas son muy fáciles y rápidas de elaborar y adicionalmente son una ...

Si quieres sorprender a tus invitados con un plato muy elegante y rápido de preparar, te recomiendo este carpaccio de ternera, su elaboración consta de una carne cruda cortada en muy finas lonchas y que se adereza con diversos ingredientes como e...

La gastronomía Italiana es una de las más valoradas y apreciadas por muchos, tanto por niños como mayores, tiene una gran variedad de platos deliciosos y llenos de mucho sabor, entre sus platos estrellas se encuentran la pizza, la focaccia, los espaguetis ...

Como ya les he comentado en otras oportunidades, la alitas de pollo son un producto que se prestan para elaborar un sinfín de recetas, podemos preparar alitas de pollo fritas, alitas de pollo empanizadas, alitas...

La gastronomía italiana es una de las más famosas del mundo, incluso es una de las más practicadas en muchos países, es muy variada y llena de sabor y aromas mediterráneos, entre los platillos que más la definen encontramos sus ricas