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Como hacer unos calamares al ajillo

Calamares al ajillo

5.0 (1) Starg

Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:08

Tipo de plato: Aperitivo

Comensales: 2 Personas

Ingredientes para preparar Calamares al ajillo

  • 4 Calamares limpios y cortados en aros
  • 6 dientes de ajo troceados
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal

Cómo hacer Calamares al ajillo

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestros calamares al ajillo, para ello, en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva, agregamos los ajos l y cocinamos a fuego suave por un par de minutos (es importante una temperatura baja para que los ajos no se quemen pronto).

Paso 1: Cómo preparar Calamares al ajillo

Paso 2: Agregamos los calamares, un poco de sal, el perejil y dejamos cocinar 3 minutos (este es el tiempo de cocción ideal para que te queden tiernos y no chiclosos o duros, si te pasas de este tiempo y ves que los calamares ya están duros, dejalos cocinar a fuego bajo por 20 minutos más).

Paso 2: Cómo preparar Calamares al ajillo

Paso 3: Apartamos del fuego y ya tenemos listos nuestros riquísimos calamares al ajillo!! que aproveche!

Paso 3: Cómo preparar Calamares al ajillo

Video Receta

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