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Gambas al ajillo

5.0 (2) Starg

Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:08

Tipo de plato: Aperitivo

Comensales: 4 Personas

País: España

Ingredientes para preparar Gambas al ajillo

  • 600 g. de gambas crudas (pueden ser gambas frescas o gambas congeladas)
  • 5 dientes de ajo cortados en láminas
  • Perejil picado para emplatar
  • 1 guindilla
  • Aceite de oliva
  • Sal

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Cómo hacer Gambas al ajillo

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras gambas al ajillo, para ello, en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva, agregamos los ajos laminados, la guindilla y cocinamos a fuego medio por unos 4 minutos.

Paso 1: Cómo preparar Gambas al ajillo

Paso 2: Agregamos las gambas, un poco de sal y cocinamos por 3 minutos, retiramos del fuego, servimos en una cazuela de barro (es lo tradicional, pero si no tienes, no pasa nada, utiliza otro recipiente) agregamos un poco de perejil fresco por encima y ya tenemos listas nuestras riquísimas gambas al ajillo!! que aproveche!!

Paso 2: Cómo preparar Gambas al ajillo

Consejos para preparar Gambas al ajillo

Con que podemos acompañar Gambas al ajillo?

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