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Crema de maíz

5.0 (2)

Categoría: Sopas y Cremas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:25

Tipo de plato: Entrante

Comensales: 3

Ingredientes

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Cómo hacer Crema de maíz

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestra crema de maíz, para ello, en una olla agregamos la mantequilla y dejamos que se funda, seguidamente agregamos la cebolla y cocinamos por un par de minutos, luego incorporamos el maíz dulce en grano, removemos y cocinamos por 4 minutos.

Paso 2:

Agregamos la harina de trigo y removemos, seguidamente agregamos el caldo de pollo, removemos nuevamente y dejamos cocinar por 10 minutos.

Paso 3:

Pasado los 10 minutos, incorporamos la nata para cocinar, un poco de sal, un poco de pimienta, removemos y cocinamos por 5 minutos.

Paso 4:

Apartamos del fuego, incorporamos en el vaso de la batidora, trituramos por 2 minutos y ya tenemos lista nuestra rica crema de maíz.

Consejos y tips

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