Ensalada de arroz y atún
Tipo: Aperitivo
Comensales: 4 Personas
El arroz es un ingrediente muy consumido a nivel mundial, además es muy económico y nutritivo, con él podemos preparar muchísimas recetas, como por ejemplo paella española, arroz chino frito, tortitas de arroz, arroz con pollo, ensaladas con arroz, arroz meloso y un largo etcétera.
Hoy te enseñaremos a preparar una riquísima ensalada de arroz con atún, súper sencilla y rápida de preparar, además esta ensalada de arroz es de esas recetas que podemos adaptar a nuestro gusto incluyendo los ingredientes que más nos gusten o utilizando diferentes tipos de vinagretas.
En cuanto al tipo de arroz, puedes utilizar el que más te guste, como por ejemplo arroz largo, arroz jazmín, arroz basmati, arroz vaporizado, arroz salvaje, etc.
Esta receta de ensalada de arroz y atún es perfecta para toda ocasión, especialmente en épocas de calor, se puede comer a temperatura ambiente o también fría, esta última es más refrescante, también puedes preparar bastante cantidad y olvidarte de la cocina al menos por un par de días.
Podemos decir que la ensalada de arroz y atún es una receta de aprovechamiento, ya que si nos sobra arroz o verduras de alguna otra elaboración, podemos darle una segunda vida y preparar este riquísimo plato.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos cómo preparar ensalada de arroz y atún! Y si tienes dudas y preguntas, nos puedes puedes dejar tu comentario y con mucho gusto te responderemos!
Y si quieres más recetas de ensaladas, no puedes perderte esta deliciosa pasta fría con atún o esta ensalada de alubias blancas y atún!! muy preparadas en los meses de verano! o esta popular ensalada de col o coleslaw, ideal para acompañar muchos platos de comida!! también te recomiendo esta ensalada de patatas y huevo o la popular ensaladilla rusa! y si buscas recetas de ensaladas internacionales, esta ensalada caprese o esta ensalada griega no pueden faltar en tu recetario!! Puedes preparar también esta ensalada campera, fácil y riquísima!! O esta exquisita ensalada de garbanzos y langostinos o esta ensalada de garbanzos y aguacate!! auténticas delicias!!
Ingredientes para preparar Ensalada de arroz y atún
- 250 g. de arroz cocido (del tipo que más te guste, yo utilicé una mezcla de 3 arroces que venden en supermercados)
- 3 latas de atún natural en conserva
- 2 huevos cocidos y troceados
- 1/2 pimiento rojo cortado en cuadros pequeños
- 80 g. de guisantes de bote o congelados
- 12 aceitunas negras cortadas en ruedas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Ensalada de arroz y atún
Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra ensalada de arroz y atún, para ello, en un recipiente agregamos el arroz cocido, el huevo cocido, el atún natural, el pimiento rojo, los guisantes, las aceitunas negras y mezclamos todo muy bien, seguidamente agregamos un poco de aceite de oliva, las dos cucharadas de vinagre de vino blanco, sal y pimienta al gusto y ya tenemos lista nuestra estupenda ensalada de arroz con atún!! que aproveche!!
Consejos para preparar Ensalada de arroz y atún
Para esta receta de ensalada de arroz y atún, puedes utilizar el tipo de arroz que más te guste, como por ejemplo arroz jazmín, arroz salvaje, arroz basmati, arroz largo, arroz vaporizado o una mezcla de ellos.
Puedes agregar los ingredientes que más te gusten a esta ensalada de arroz y atún, como por ejemplo tomate, cebolla, cebollín, maíz dulce, etc
Antes de preparar la ensalada de arroz con atún, lava muy bien todos los ingredientes que vayas a utilizar.
Una vez que tengas lista la ensalada de arroz y atún, reservala en el frigorífico para que se mantenga fresquita.
Con que podemos acompañar Ensalada de arroz y atún?
Esta ensalada de arroz y atún es perfecta para acompañar nuestros platos de comida. sobre todo en los meses de verano.
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