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Ensalada de judías verdes

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Ensalada de judías verdes
Ensalada de judías verdes
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Categoría: Ensaladas

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:15

Tipo: Guarnición

Comensales: 4

Ingredientes para preparar Ensalada de judías verdes

  • 500 g de judías verdes cortadas en trozos
  • 1/2 cebolla cortada en cuadritos
  • 1/2 pimiento rojo cortado en cuadritos
  • 1 lata de maíz dulce en granos
  • 2 huevo cocidos y troceados
  • 60 g de atún natural en conserva
  • 2 cucharadas de sal
  • Aceite de oliva

Cómo hacer Ensalada de judías verdes

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestra ensalada de judías verdes, para ello, en una olla a temperatura alta ponemos a hervir agua con las 2 cucharadas de sal, una vez comience a hervir agregamos las judías verdes y dejamos cocinar durante 10 minutos.

Paso 2:

Pasados los 10 minutos colamos las judías verdes y vertemos sobre un bol, luego le agregamos la cebolla, el pimiento, el maíz, el huevo troceado, el atún, sal, aceite de oliva, removemos hasta que todos los ingredientes queden totalmente integrados y ya solo nos queda comer esta riquísima ensalada de judías verdes.

Consejos para preparar Ensalada de judías verdes

Con que podemos acompañar Ensalada de judías verdes?

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