Garbanzos con tomate
Tipo: Guarnición
Comensales: 2
Los garbanzos dan mucho juego en la cocina, ya que combinan muy bien con casi cualquier plato, como por ejemplo en ensaladas, en guisos, con verduras, entre otros, además aportan una textura y sabor irresistible.
Los garbanzos son una legumbre que nos permite preparar un montón de recetas, tanto platos calientes como unos garbanzos con chorizo, hasta platos fresquitos como esta rica ensalada de garbanzos y aguacate o la ensalada de garbanzos y atún o esta exquisita ensalada de garbanzos y langostinos, también nos permite preparar un riquísimo snack como es el caso de estos garbanzos al horno o el tradicional hummus de garbanzos, que se preparan en un abrir y cerrar de ojos y son perfectos para picotear con la familia y amigos.
Hoy te enseñaremos a preparar unos ricos garbanzos con tomate, una receta super sencilla y rápida con la que podemos acompañar nuestras comidas o simplemente tomarlos solos.
Los garbanzos con tomate es una receta sumamente económica, ya que lleva ingredientes muy básicos, en este caso unos garbanzos cocidos, tomate natural, ajo y cebolla, la verdad es que no les hace falta nada más, con estos pocos ingredientes tenemos un plato de 10.
Para esta receta de garbanzos con tomate, utilizamos garbanzos cocidos de bote, aunque también podemos cocer garbanzos en casa, si nos vamos por la primera opción, debemos primero colocar los garbanzos en un colador y ponerlos debajo del grifo, de manera que retiremos todo el colágeno que traen.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos al detalle cómo preparar garbanzos con tomate, una receta express para resolver nuestras comidas.
Y si te gustan las recetas con legumbres, tenemos otras opciones para ti, como por ejemplo estas ricas lentejas con verduras o las lentejas con chorizo! También tienes estas riquísimas alubias blancas estofadas! Y si lo que buscas son recetas con legumbres fresquitas, puedes preparar esta rica y saludable ensalada de lentejas con salmón o la deliciosa ensalada de alubias blancas con atún! Recetas muy sencillas para comer delicioso todos los días!
Ingredientes para preparar Garbanzos con tomate
- 300 g. garbanzos en conserva
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- 1 diente de ajo troceado
- 300 ml. de tomate natural triturado
- 1 cucharadita de postre de comino en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Garbanzos con tomate
Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestros garbanzos con tomate, para ello, en una sartén con un poco de aceite de oliva y a fuego medio, agregamos la cebolla, los ajos y dejamos cocinar por un par de minutos, seguidamente incorporamos el tomate natural, un poco de sal, el comino en polvo, el orégano, removemos muy bien y dejamos cocinar por 6 minutos.
Paso 2: Incorporamos los garbanzos, removemos y dejamos cocinar por 2 minutos, luego apartamos del fuego y ya solo nos queda disfrutar de estos ricos y saludables garbanzos con tomate!
Consejos para preparar Garbanzos con tomate
Para preparar esta receta de garbanzos con tomate, utilizamos garbanzos en conserva, retiralos del bote y colócalos debajo del grifo para remover todo el colágeno.
Utiliza unos garbanzos en conserva de buena calidad para un mejor resultado, igualmente si lo deseas, puedes utilizar garbanzos cocidos preparados en casa.
Con que podemos acompañar Garbanzos con tomate?
Los garbanzos con tomate son un buen acompañante para nuestras comidas aunque si lo deseas puedes comerlos como plato único.
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