Inicio > Recetas > Sopas y Cremas > Gazpacho de aguacate

Gazpacho de aguacate

5.0 (1) puntuación
Gazpacho de aguacate
Gazpacho de aguacate
compartir Compartir
puntuar Puntúar
guardar Guardar

Categoría: Sopas y Cremas

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:05

Tipo: Entrante

Comensales: 2

País: España

Ingredientes

  • 2 aguacates cortados en trozos
  • 2 manzanas verdes tipo Granny Smith cortadas en trozos
  • 1 pepino sin piel y cortado en trozos
  • 1 diente de ajo
  • El zumo de 1 limón
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 20 ml de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra al gusto

Ya disponible nuestra App

Cómo Hacer Gazpacho de aguacate

Paso 1:

Para comenzar a preparar nuestro gazpacho de aguacate, agregamos en el vaso de batidora el pepino, la manzana, el aguacate, el diente de ajo, el zumo de limón, el aceite de oliva, el vinagre de manzana, un poco de sal, un poco de pimienta y batimos todo muy bien hasta conseguir una textura cremosa (si notas que la textura es muy espesa, puedes agregar un poco de agua) y ya tenemos listo nuestro gazpacho de aguacate, refrigeralo para servirlo más fresquito.

Consejos y tips

¿Con que podemos acompañar la receta?

Comentarios

Agrega tu comentario
Políticas de Privacidad Aviso Legal Términos y condiciones Eliminación de datos