Síguenos en nuestras Redes Sociales

Instagram Pinterest Youtube Facebook logo Twitter1 Linkedin
Inicio > Recetas > Legumbres > Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo 2
Como hacer lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

5.0 (2) Starg

Categoría: Legumbres

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 01:00

Tipo de plato: Entrante

Comensales: 4 Personas

País: España

Ingredientes para preparar Lentejas con chorizo

  • 300 g. de lentejas pardinas
  • 1.3 litros de agua
  • 3 chorizos dulce seco
  • 2 dientes de ajo troceados
  • 1 cebolla troceada
  • 1 zanahoria cortada en dados
  • 1 patata cortada en trozos
  • 1 cucharadita de postre pimentón dulce
  • 1 hoja de laurel
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

Síguenos en nuestras Redes Sociales

Cómo hacer Lentejas con chorizo

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras lentejas con chorizo, para ello, en una cazuela con un poco de aceite de oliva y a fuego medio, agregamos la cebolla, los ajos y dejamos cocinar por un par de minutos, luego agregamos la zanahoria, removemos y dejamos cocinar por 4 minutos más.

Paso 1: Cómo preparar Lentejas con chorizo

Paso 2: Agregamos los chorizos y los dejamos cocinar por 5 minutos, luego agregamos el pimentón dulce y cocinamos por 1 minuto, agregamos las lentejas, removemos y cocinamos por 1 minuto, luego agregamos el agua, un poco de sal y removemos, agregamos la hoja de laurel y cuando veamos que empieza a hervir, bajamos el fuego y cocinamos por 40 minutos.

Paso 2: Cómo preparar Lentejas con chorizo

Paso 3: Cuando hayan pasado los 40 minutos, destapamos y agregamos las patatas, cocinamos por 20 minutos más (tapado) luego apartamos del fuego, servimos y ya tenemos listas nuestras riquísimas lentejas con chorizo!! que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Lentejas con chorizo

Consejos para preparar Lentejas con chorizo

Con que podemos acompañar Lentejas con chorizo?

Inspírate con nuestras historias

Políticas de Privacidad Aviso Legal
Las cookies nos ayudan a ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso de cookies. Más información