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Ensalada de lentejas y salmón

5.0 (1) Starg
Lentejas con salmon 2
Ensalada de lentejas con salmon

Categoría: Legumbres

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:05

Tipo: Entrante

Comensales: 4 Personas

Ingredientes para preparar Ensalada de lentejas y salmón

  • 400 g. de lentejas de bote o lentejas en conserva
  • 1/2 cebolla roja cortada en cuadros pequeños
  • 2 tomates cortados en cuadros
  • 1 huevo cocido y troceado
  • 100 g. de salmón ahumado
  • 80 g. de queso mozzarella cortado en cuadritos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Ensalada de lentejas y salmón

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra ensalada de lentejas y salmón, para ello, en un recipiente agregamos las lentejas, el tomate, la cebolla roja, el huevo cocido el queso mozzarella, el salmón y removemos.

Paso 1: Cómo preparar Ensalada de lentejas y salmón

Paso 2: Agregamos un poco de sal, un poco de pimienta, el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, removemos y llevamos al frigorífico por minimo 1 hora o hasta el momento de servir. Retiramos del frigorífico, servimos y ya tenemos lista nuestra riquísima y nutritiva ensalada de lentejas y salmón!! que aproveche!!

Paso 2: Cómo preparar Ensalada de lentejas y salmón

Consejos para preparar Ensalada de lentejas y salmón

Con que podemos acompañar Ensalada de lentejas y salmón?

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