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Patatas viudas

4.5 (2) Starg
Patata viuda 2
Patatas viudas

Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:20

Tipo: Guarnición

Comensales: 2

País: España

Ingredientes para preparar Patatas viudas

  • 4 patatas cortadas en trozos de bocado
  • 1 cebolla cortada en cuadros pequeños
  • 1 diente de ajo troceado
  • 400 ml. de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 hojita de laurel
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Patatas viudas

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras patatas viudas, para ello, en una olla con un poco de aceite de oliva y a temperatura media, agregamos la cebolla, el ajo y cocinamos por unos 3 minutos, seguidamente agregamos nuestras patatas, removemos y dejamos rehogar por un par de minutos.

Paso 1: Cómo preparar Patatas viudas

Paso 2: Agregamos el pimentón dulce en polvo y removemos, seguidamente agregamos el caldo de verduras, un poco de sal, un poco de pimienta. la hojita de laurel y cuando veamos que empieza a hervir, bajamos el fuego y cocinamos por 15 minutos.

Paso 2: Cómo preparar Patatas viudas

Paso 3: Pasado los 15 minutos, apartamos del fuego, retiramos la hojita de laurel y ya tenemos listas nuestras riquísimas patatas viudas, ¡que aproveche!

Paso 3: Cómo preparar Patatas viudas

Consejos para preparar Patatas viudas

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