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Pollo en salsa de queso
Pollo en salsa de quesos

Pechuga de pollo en salsa de queso

5.0 (1) Starg

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:20

Tipo de plato: Principal

Comensales: 2 Personas

Ingredientes para preparar Pechuga de pollo en salsa de queso

  • 1 pechuga de pollo cortada en filetes
  • 1 cebolla mediana cortada en cuadritos
  • 200 ml. de nata para cocinar o crema de leche
  • 100 ml. de vino blanco
  • 80 g. de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Pechuga de pollo en salsa de queso

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras pechugas de pollo en salsa de queso, para ello, en una sartén con un poco de aceite de oliva, vamos a cocinar nuestros filetes de pechuga de pollo (salpimentados) hasta que estén casi hechos (se terminarán de cocinar en la salsa), reservamos.

Paso 1: Cómo preparar Pechuga de pollo en salsa de queso

Paso 2: En la misma sartén y a temperatura media (agregamos un poco más de aceite si hace falta) incorporamos la cebolla y la dejamos cocinar por un par de minutos, luego agregamos el vino blanco y dejamos evaporar todo su alcohol (2 minutos) seguidamente agregamos la nata para cocinar o crema de leche y removemos, luego agregamos el queso parmesano, un poco de sal, un poco de pimienta, removemos nuevamente y dejamos cocinar por 3 minutos.

Paso 2: Cómo preparar Pechuga de pollo en salsa de queso

Paso 3: Incorporamos los filetes de pechuga de pollo y dejamos cocinar por 5 minutos más. Apartamos del fuego y ya tenemos listo nuestro riquísimo pollo en salsa de queso!! que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Pechuga de pollo en salsa de queso

Consejos para preparar Pechuga de pollo en salsa de queso

Con que podemos acompañar Pechuga de pollo en salsa de queso?

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