Arroz chino

La comida china en general es una de mis preferidas desde la infancia, siempre suelo preparar muchos de estos platos asiáticos en casa, nos encantan!! entre los platos que más me gustan están sus famosos rollitos de primavera, su exquisito pan chino o unos buenos tallarines! y en cuanto a platos principales, me encanta el pollo agridulce y el chopsuey! y por supuesto nunca puede faltar el plato de arroz!!

Hoy te enseñaré cómo preparar un auténtico arroz frito chino, uno de los platos más populares de la gastronomía china! Un plato conocido en todo el mundo que suele comerse solo o acompañado de algún otro plato como por ejemplo pollo, cerdo o incluso mariscos, su cocción se realiza principalmente con un salteado en un wok con materia grasa y a alta temperatura, sus ingredientes principales son la zanahoria, el huevo, los guisantes, brotes de soja, pollo, cerdo o gambas y se aderezan con salsa de soja.

Cuenta la leyenda que este plato nació gracias a unos emigrantes chinos que al llegar a su destino querían aprovechar al máximo la sobra de algunos alimentos y es por ello que se les ocurrió mezclar todos estas sobras con arroz para así rendirlos al máximo y fue donde nació este riquísimo arroz chino.

Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos al detalle cómo hacer arroz frito chino, en cuanto al arroz blanco puedes prepararlo el día anterior, te dejo aquí mi receta de cómo preparar arroz blanco.

Y si te encantan las recetas asiáticas, tenemos muchas más para ti, como este clásico pollo agridulce chino, otro de los más populares de esta cocina o esta estupenda ternera asiática con vegetales, un plato muy saludable y con un sabor irresistible y si nos paseamos por sus arroces, no puedes dejar de preparar el popular arroz tres delicias! acompañantes ideales para nuestros platos asiáticos y si quieres saber sobre recetas de tallarines o fideos chinos, no te pierdas estos ricos fideos chinos con pollo y verduras o este tradicional lo Mein.