Revuelto de setas
Tipo de plato: Aperitivo
Comensales: 2
Hoy te enseñaremos a preparar un riquísimo revuelto de setas, un plato perfecto para nuestros desayunos y que además se preparan de manera muy sencilla y rápida, para preparar esta receta, podemos utilizar el tipo de seta que más nos guste, al igual que una combinación de ellas, como es el caso de la receta de hoy, donde utilizaremos portobellos, setas shiitake y setas enokis.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar revuelto de setas, si tienes alguna duda o pregunta, déjanos tu comentario y estaremos encantados de responderte.
Y si quieres conocer otras recetas con huevo, te recomendamos preparar estos deliciosos huevos revueltos con chorizo o este tradicional revuelto de huevos cremosos, también puedes elegir este riquísimo perico venezolano, un revuelto de huevos con cebolla y tomate que está de chuparse los dedos.
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Ingredientes
- 4 huevos
- 125 g. de setas (puede ser la que más te guste o un combinado de ellas portobello, shiitake...)
- 1 diente de ajo troceado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo hacer Revuelto de setas
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro revuelto de setas, para ello, en un recipiente agregamos los huevos, un poco de sal, un poco de pimienta y batimos.
Paso 2:
En una sartén a temperatura media y con un poco de aceite de oliva, agregamos el ajo y lo dejamos cocinar por un par de minutos, agregamos las setas, un poco de sal, removemos y dejamos cocinar por unos 5 minutos.
Paso 3:
Seguidamente agregamos los huevos batidos y vamos removiendo hasta que estén perfectamente cocidos (el tiempo de cocción dependerá de cómo te gusten, pocos hecho, al punto o pasado del punto, en nuestro caso nos gustan al punto, por ello los cocinamos unos 2 minutos aproximadamente) apartamos del fuego y ya tenemos listo nuestro rico revuelto de setas.
Consejos y tips
Para preparar esta receta de revuelto de setas, puedes utilizar el tipo de seta que más te guste o una combinación de ellas.
Lava muy bien las setas antes de comenzar la receta, para ello puedes limpiarlas con un trapito húmedo.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este revuelto de setas es perfecto para el desayuno, acompáñalos con unas tostadas de pan.
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