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Salmón al horno con patatas

5.0 (1) Starg
Salmon al horno
Salmon al horno con patatas

Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:40

Tipo: Principal

Comensales: 2

Ingredientes para preparar Salmón al horno con patatas

  • 1 lomo de salmón
  • ½ pimiento verde cortado en tiras
  • ½ cebolla cortada en julianas
  • 2 patatas cortadas en láminas finas
  • Eneldo al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Salmón al horno con patatas

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro salmón al horno, para ello, precalentamos el horno a 200º C, luego, en una fuente apta para horno, agregamos las patatas, la cebolla, los pimientos, un poco de sal, un poco de pimienta, un poco de aceite de oliva y llevamos al horno por 25 minutos.

Paso 1: Cómo preparar Salmón al horno con patatas

Paso 2: Por otra parte, tomamos nuestro lomo de salmón y le agregamos un poco de sal, un poco de pimienta y un poco de eneldo (el eneldo puede ser seco o fresco).

Paso 2: Cómo preparar Salmón al horno con patatas

Paso 3: Pasado los 25 minutos, sacamos la fuente del horno, colocamos encima nuestro salmón, volvemos a llevarlo para el horno y lo cocinamos por 12 minutos, es muy importante no exceder el tiempo de cocción para que el salmón no se te pase y te quede seco.

Paso 3: Cómo preparar Salmón al horno con patatas

Paso 4: Pasado el tiempo de cocción, retiramos del horno y ya tenemos listo nuestro riquísimo salmón al horno! Que aproveche!!

Paso 4: Cómo preparar Salmón al horno con patatas

Consejos para preparar Salmón al horno con patatas

Con que podemos acompañar Salmón al horno con patatas?

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