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Tortitas de plátano

5.0 (1) Starg
Tortitas de platano 3
Tortitas de platano

Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:20

Tipo: Postre

Comensales: 4

Ingredientes para preparar Tortitas de plátano

  • 2 plátanos maduros
  • 100 g. de harina de trigo
  • 1 cucharada de polvo para hornear o levadura química
  • 2 huevos
  • 100 ml. de leche
  • 1/4 de cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 de cucharadita de esencia de vainilla
  • Mantequilla para cocinar las tortitas
  • Sirope de arce (opcional)

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Cómo hacer Tortitas de plátano

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestras tortitas de plátano, para ello, en el recipiente de la batidora vamos a agregar los plátanos, los huevos, la harina, la leche, la levadura química o polvo de hornear, la canela, la <strong>esencia de vainilla y batimos por 1 minuto.

Paso 1: Cómo preparar Tortitas de plátano

Paso 2: Colocamos una sartén a fuego suave, agregamos un poco de mantequilla y dejamos que funda, seguidamente agregamos un poco de la mezcla de las tortitas de plátano y dejamos cocinar hasta ver que se formen muchas burbujitas en la superficie (si quieres que las tortitas te queden bastantes redondas, el truco está en agregar la mezcla en un único punto como te mostramos en el video, de manera que se vaya expandiendo poco a poco hasta formar el círculo) luego le damos la vuelta y la cocinamos por 10 segundos más, repetimos este paso hasta agotar la mezcla de las tortitas.

Paso 2: Cómo preparar Tortitas de plátano

Paso 3: Una vez las tengamos listas, las colocamos en un plato, una encima de otra (o como prefieras) les agregamos unas ruedas de plátano, un poco de sirope de arce y ya solo nos queda disfrutar de estas maravillosas tortitas de plátano.

Paso 3: Cómo preparar Tortitas de plátano

Consejos para preparar Tortitas de plátano

Con que podemos acompañar Tortitas de plátano?

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