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Alioli con leche

5.0 (2) Starg
Ali oli de leche
Alioli con leche

Categoría: Salsas y Dips

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:10

Tipo: Salsa

Comensales:

Ingredientes para preparar Alioli con leche

  • 100 ml. de leche entera
  • 1 diente de ajo triturado
  • El zumo de medio limón
  • 200 ml. de aceite de girasol
  • Sal al gusto

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Cómo hacer Alioli con leche

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro alioli con leche, para ello, en un recipiente agregamos el ajo triturado, la leche y con la ayuda de una batidora de mano, batimos muy bien hasta ver que el ajo se haya integrado a la leche.

Paso 1: Cómo preparar Alioli con leche

Paso 2: Agregamos el aceite de oliva de a poco, en forma de hilo y seguimos batiendo pero sin mover la batidora, la dejamos que vaya batiendo en el fondo como se muestra en el video, una vez hayamos consumido la mitad del aceite, seguimos incorporando la otra mitad pero esta vez vamos a empezar a mover la batidora hacia arriba y abajo, con suavidad para que no se nos corte.

Paso 2: Cómo preparar Alioli con leche

Paso 3: Incorporamos el zumo de limón, un poco de sal, batimos por un minuto más y ya tenemos listo nuestro rico alioli con leche!!

Paso 3: Cómo preparar Alioli con leche

Consejos para preparar Alioli con leche

Con que podemos acompañar Alioli con leche?

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