Alitas de pollo con soja y miel
Tipo: Aperitivo
Comensales: 12 unidades
Las alitas de pollo son una de las piezas que más me encantan del pollo, no solo por su delicioso sabor, sino porque nos permite elaborarlas de muchas maneras, como por ejemplo alitas de pollo asiáticas, alitas de pollo agridulces, alitas de pollo a la parmesana y un largo etcétera!!
Hoy te voy a enseñar a preparar unas alitas de pollo con soja y miel, en esta ocasión las vamos a preparar en el horno, para así cuidarnos un poquito más, también se pueden preparar en la barbacoa y quedan mucho más ricas, ya que la barbacoa nos aporta un sabor ahumado maravilloso.
Estas alitas de pollo con soja y miel, son perfectas como aperitivo, como entrante o para disfrutar de un rico picoteo con amigos o familiares, es una receta muy sencilla de preparar y una apuesta segura para triunfar!
Sigue a continuación nuestros videos paso a paso, donde te explicaremos cómo preparar alitas de pollo con soja y miel y si tienes alguna duda o pregunta, dejanos tu comentario!
Y si te gustan las recetas con alitas de pollo, te recomiendo preparar estas ricas alitas de pollo a la parmesana o estas deliciosas alitas de pollo al estilo coreano, también puedes elegir estas clásicas alitas de pollo a la barbacoa o estas alitas de pollo estilo asiático, alternativas diferentes que a todos encantará!!
Ingredientes para preparar Alitas de pollo con soja y miel
- 6 alitas de pollo (cortadas en 2 partes, el ala y el muslo)
- 6 cucharadas de salsa de soja ligera (3 para marinar las alitas y 3 para la salsa de soja y miel)
- 3 cucharadas de salsa de tomate (tipo ketchup)
- 3 cucharadas de miel
- Sal y pimienta al gusto
- Semillas de sésamo para decorar
Cómo hacer Alitas de pollo con soja y miel
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestras alitas de pollo con soja y miel, para ello, en un bol, agregamos nuestras alitas de pollo, las 3 cucharadas de salsa de soja, la sal, la pimienta y removemos, dejamos marinar en el frigorífico por 30 minutos (tapadas con papel film).
Paso 2:
Ahora vamos a preparar nuestra salsa de soja y miel, para ello, en un recipiente agregamos la salsa de tomate, las 3 cucharadas de salsa de soja, la miel y removemos muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
Paso 3:
Pasado los 30 minutos del marinado de las alitas de pollo, las retiramos del frigorífico y las colocamos en una bandeja apta para horno cubierta de papel vegetal, las llevamos al horno y cocinamos a 200 grados por 10 minutos, pasado los 10 minutos, retiramos nuestras alitas de pollo del horno, les damos la vuelta y las volvemos a introducir al horno por 10 minutos más.
Paso 4:
Pasado los 10 minutos, retiramos nuestras alitas de pollo del horno y las vamos a barnizar con nuestra salsa de soja y miel, llevamos nuevamente al horno por 5 minutos, pasado los 5 minutos, volvemos a barnizar nuestras alitas de pollo y cocinamos por 5 minutos más.
Paso 5:
Pasado el tiempo de cocción, retiramos del horno, agregamos por encima las semillas de sésamo y ya tenemos listas nuestras ricas alitas de pollo con soja y miel!! que aproveche!!
Consejos para preparar Alitas de pollo con soja y miel
Al momento de comprar las alitas de pollo, pídele a tu carnicero que te las corte en 2 (alita y muslo) igualmente si deseas lo puedes hacer tú en casa.
Es importante dejar las alitas de pollo marinar por el tiempo que se indica para un buen resultado.
Si te gusta el picante, puedes agregar un poco a la salsa de soja y miel.
Utiliza una salsa de soja de buena calidad, de ello dependerá un buen resultado, la puedes encontrar en supermercados, yo recomiendo la que se utiliza para comer sushi.
Con que podemos acompañar Alitas de pollo con soja y miel?
Estas deliciosas alitas de pollo con soja y miel son perfectas para un picoteo con los amigos o como entrante a nuestras comidas, acompañalas con una cerveza bien fría!!
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